毛血旺调料厂家-好的毛血旺调味料研发定制就在四川丁点儿食品

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“毛”是重庆方言，就是粗犷，马虎的意思。且有毛肚百叶等杂碎为主料。毛血旺又叫“冒血旺”，其味道麻、辣、鲜、香四味俱全。“血旺”一词指血豆腐，一般用鸭血，个别有用猪血，主要食材还有鳝鱼片，毛肚，鱿鱼，肥肠，午餐肉等，口味麻辣。
毛血旺调料可以简化毛血旺制作做法过程，将毛血旺口感标准化稳定化，出品更快，质量。
另外，本公司还提供黄焖鸡、麻辣香锅、干锅、老坛酸菜鱼、烧鸡公、金汤酸辣汁等多种餐饮用复合调味料。
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