湖南酵母铬厂家生产厂家

铬是人体必需的微量营养元素之一,自1959年Schwartz、Mertz提出三价铬为葡萄糖耐量因子GTF(Glucose Tolerance Factor)之主要成分后,很多学者对三价铬的吸收利用进行了研究。

可作为营养强化食品中铬营养素强化的原料


其他需要强化铬营养素的产品


铬含量高 富铬酵母的铬含量可达2500mg/kg左右,通常为2000mg/kg或1000mg/kg左右。其蛋白质含量为40 %,富含完整的B族维生素和多种矿物质

铬在天然食品中的含量较低、均以三价的形式存在。啤酒酵母、废糖蜜、干酪、蛋、肝、苹果皮、香蕉、牛肉、面粉、鸡以及马铃薯等为铬的主要来源。人们主要从食物、饮水和空气摄取一小部分铬。