即食栗子杀菌锅即食燕窝杀菌釜软包装杀菌设备

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即食栗子杀菌锅 即食燕窝杀菌釜 软包装杀菌设备即食栗子，很受喜爱零食一族的喜爱，这些零食都是要经过高温杀菌才能走向市场，走到消费者的手里的。杀菌锅分为电加热和蒸汽加热，蒸汽加热就是用锅炉或者蒸汽发生器产生蒸汽带动的，电加热使用380V的工业用电来进行发热的，即食栗子杀菌锅杀菌方式有水浴式，蒸汽式，和喷淋式的，衡石系列的杀菌锅可以跟具客户的就体情况进行定制,欢迎各位新老朋友来参观选购。

即食燕窝杀菌釜 杀菌锅常规型号 即食栗子杀菌锅

1.软包装杀菌设备的工作原理:杀菌锅底部为容积约400L的贮水箱,当杀菌篮推入杀菌锅并关好锅门以后,循环泵把水箱中的杀菌水经过滤器过滤后抽出,并送到换热器中有蒸汽进行加热,然后从位于杀菌篮顶部的淋水盘均匀地淋在所需杀菌的物料上面.杀菌锅常规型号由于循环水量高达150立方/小时,锅内温度非常均匀.PLC根据所测的杀菌水温度自动打开或关闭蒸汽阀门;同时,计算出在此温度下锅内所需的压力,自动控制进、排气阀的开关,使整个杀菌过程中锅内的压力与温度成一定的关系.当杀菌锅处于加热和保温状态时,蒸汽阀门和疏水阀门自动打开,冷却水阀门自动关闭;当杀菌锅处于冷却状态时,蒸汽阀门和疏水阀自动关闭,冷却水进、出阀门自动打开.杀菌结束后,循环泵停止,循环杀菌水回到下部贮水箱,供下次杀菌时使用.整个过程，操作工只需推进与拉出杀菌蓝，开启与关闭杀菌锅锅门，其余全部为电脑控制。

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2.软包装杀菌设备的特点：（1）杀菌釜无需蒸汽排空，风机转动可以打碎空气冷团，强制将蒸汽沿风道内流动，在食品盘空隙形成一个平行的循环，使釜内蒸汽动起来，对食品的热穿透更快，杀菌效果更均一。（2）杀菌过程中，无需预热，即食栗子杀菌锅节省了预热的起始时间，更大大缩短了杀菌的时间。（3）杀菌升温和保温过程不需用水，更不需蒸汽来加热工艺水，可节省大量蒸汽能耗和水能耗。（4）杀菌釜中的通风涡轮风机将蒸汽强制从釜内的一端到另一端吸附至所有产品，覆盖所有产品，始终保持釜内蒸汽循环流动，使杀菌无冷点、效果佳。