四川回收磷酸一铵收购价格多聚磷酸钠回收电话
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多聚磷酸钠是一种无机高分子物质,由多个磷酸酯单元通过钠离子连接而成,形成稳定的长链状分子。它具有良好的溶解性和保持水分的能力,能改善产品的口感和外观。同时,多聚磷酸钠还具备调节pH值和整合金属离子的功能。
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在食品中的用法用量通常根据具体食品种类和加工需求来确定。例如,在肉制品加工中,可将多聚磷酸钠按肉基的0.3%~0.5%用少量水充分溶解后,通过腌制、滚揉、注射等方式作用于原料。
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在工业领域,多聚磷酸钠主要用作水处理剂,用于软化水、除水垢和防止水垢再生。它还能与金属离子结合,形成稳定的络合物,防止金属离子的沉淀和结垢。
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在化工领域,多聚磷酸钠常用作分散剂、稳定剂和防腐剂等。它能有效防止固体颗粒的聚集,提高溶液或混合物中的均匀性。此外,多聚磷酸钠还具有的热稳定性和化学惰性,能在高温或腐蚀性环境下保持其性能。
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在使用多聚磷酸钠时,应根据具体需求选择适当的类型和用量,并遵循相关法规和标准,确保安全使用。同时,需要注意避免与皮肤、眼睛等直接接触,如不慎接触,应立即用大量清水冲洗并就医。
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用法用量:在肉制品中,多聚磷酸钠的用量通常为肉基的0.3%0.5%。使用时,将其溶解于适量的水中,然后加入或注入原料肉中进行腌制或滚揉。在饮料中,其用量为0.1%0.3%,同样需要先溶解于水中后再加入饮料中搅拌均匀。