无锡博奥湘菜培训家常菜菜系培训

无锡新吴区博奥烹饪美食技术培训-----无锡博奥湘菜培训家常菜菜系培训
湘菜，又叫湖南菜，是中国历史悠久的1种地方菜，早在汉朝就已经形成菜系。是汉族饮食文化八大菜系之1。以湘江流域、洞庭湖区和湘西山区三种地方风味为主。
无锡博奥湘菜培训
湘菜全套技术培训内容、以及开店经营指导课程，包括：店面选址、设备采购、原材料的采购等等。
1.原料、配料、设备、工具的认识与鉴别；
2.各种食材的处理方式；
3.不同品种菜式搭配；
4.湘菜菜谱大全，35款菜式的做法教程；
5.基本刀工练习；
6.基本技巧：煨，炒，焖等各种技巧学习；
7.各种配料的运用搭配；
8.原料采购、存放、保鲜技术；
9.开店选址指导、店面装饰设计、开店方案等。
无锡博奥学校总部地址：江苏省无锡博奥烹饪美食技术培训-----无锡市新区坊前新东坊商业街19号-2楼205-206
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硕放厨师培训分校区报名地点：无锡市新吴区硕放街道通祥路云港二期53号博奥培训 无锡农村商业银行对面 硕放香梅哥伦布广场北200米 元祖食品北100步；
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联系人：王老师
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