松原低gi食品无抗认证代办
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近年来,我国养殖领域存在不合理应用抗菌药物,动物源性抗生素残留等问题,抗生素在饲料中不合法、不规范使用,畜禽产品,药物残留和产生细菌耐药性等情况,危害我国养殖业健康发展。
中国农业科学院饲料研究所研究员干小英介绍,无抗产品要求生产过程应符合《无抗产品认证规范》要求,包括饲料原料、饲料及饲料添加剂的生产、种源、养殖过程管理,屠宰加工、检测、包装、运输和储藏、溯源。另外,成品检测无抗生素残留,经国家认监委批准的认证机构认证并颁发无抗产品认证证书和标识。无抗产品范围涉及饲料及其添加剂,动物及动物制品。
农业农村部国家兽医师李金祥指出,食品安全关乎人民群众生命健康,各部门、多领域要协同谋划、共同应对,各单位、机构要创建联合机制,协力完成规范起草和无抗(替抗)技术推广应用,为安全农业提供制度化保障。
中国工程院院士陈君石等呼吁,搭建多部委、多学科无抗(替抗)产业研究平台,结合国际国内无抗产业发展实际,制定符合国情的无抗(替抗)制度,构建无抗(替抗)产业技术评价体系,期望以该规范的编制为契机,制定与国际标准接轨的标准技术规范,为我国食品安全构筑防火墙。
国家认监委认证认可技术研究中心主任杨泽慧表示,无抗产品认证规范为提升农业系统养殖类产品质量而设。她建议,要明确服务类别,便于技术评审,比如是基础类、依据类还是方法类、指南类要明确。另外,要明确认证的是产品安全还是产品质量安全,明确具体指标和框架并分别划线。
对采用不含有抗微生物药的饲料饲喂,不使用抗微生物药的防疫手段和治疗措施进行养殖而获得的产品进行认证。目前主要针对蛋禽养殖及其产品、水产养殖及其产品进行认证。