柠檬酸铁厂家供应食品级营养强化剂

柠檬酸铁的作用

柠檬酸铁是一种常见的食品添加剂，也被用作医药原料。以下是关于柠檬酸铁的主要作用：

1. 食品添加剂

柠檬酸铁在食品行业中主要用于营养强化剂，例如添加于饼干、钙质奶粉等24610。它可以作为铁质强化剂，帮助补充食品中的铁元素，对于预防缺铁性贫血有一定的效果。此外，它还可以用作饲料添加剂4610。

2. 医药原料

在医药领域，柠檬酸铁主要用于透析血液并调节慢性肾脏病患者的铁水平。它能够作用于饮食中存在的磷酸盐并形成难溶性化合物，从而减少消化系统对其的吸收5。此外，柠檬酸铁还可用于保健食品、填充剂、医药原料等10。

3. 其他用途

除了上述的应用，柠檬酸铁还被用于工业制造领域，如石油业、制造业、农业产品、蓄电池、精密铸件等10。在烟草制品方面，它可以代替甘油作烟丝的加香、防冻保湿剂10。在化妆品行业，柠檬酸铁可以用于洗面乳、美容霜、化妆水、洗发水、面膜等10。

4. 安全性和注意事项

柠檬酸铁的安全性已经得到认可，其安全说明包括S26-S36，表示在使用时需要注意皮肤和眼睛的接触，避免吸入粉尘，并且妥善存放以防止儿童接触1。此外，使用时应注意遵守相关的法规和标准13。

综上所述，柠檬酸铁的作用广泛，既可以在日常食品中作为营养强化剂，也可以在医药领域发挥重要作用。在使用时，应遵循相关的规定和指南，确保安全有效。