鸡毛菌粉裂褶菌提取物10:1比例萃取
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裂褶菌(Schizophyllum commune Fr.),地方名:鸡毛菌子(湖北),鸡冠菌(湖南)、树花(陕西),白蕈、白参、天花蕈(云南),小柴菰(福建),八担柴(通称)。隶属于真菌界(Mycota),真菌门(Eumycota),担子菌纲(Basidiomycetes),伞菌目(Agaricales),裂褶菌科(Schizophyllaceae),裂褶菌属( Schizophyllum)。该属已经发现的共有3个种,其中裂褶菌广布于世界各地。裂褶菌是一种的食药两用菌,食味鲜美,具有特殊的浓郁香味,且营养丰富,富含蛋白质、多种矿物质、维生素、多糖类物质,脂肪含量极低,被誉为天然保健食品。
裂褶菌中含有多种活性成分,如裂褶菌多糖、裂褶菌素、蛋白质、凝集素、麦角甾醇、苹果酸等,深层发酵时产生大量的有机酸和促生长素吲哚乙酸。被广泛应用于食品、生物化学及医药卫生领域。而且,裂褶菌多糖也具有多种用途:既可作为高聚物添加剂应用到油田用以提高石油产量,也可制成防止食品氧化的食品包装膜,还具有良好的药用价值,在提高机体力、抗肿瘤、抗辐射等方面具有显著的疗效。
裂褶菌富含蛋白质、多种矿物质、维生素、多糖类物质,脂肪含量极低。裂褶菌含17种氨基酸,并富含锌、铁、钾、钙、磷、硒、锗。
裂褶菌又称白参、树花、八担柴,担子菌纲,伞菌目,裂褶菌科,裂褶菌属。裂褶菌子实体幼时质嫩味美,具有特殊浓郁香味,是一种营养非常丰富的食材。
裂褶菌的氨基酸含量也很丰富,7种必需氨基酸含量占氨基酸总量的 40%,色氨酸未检测出。其中,天门冬氨酸和谷氨酸含量较高,分别达 0.61%和 0.89%,与 Longvah等的结果一致。临床研究证明,天门冬氨酸可增强人体体质、消除疲劳。
裂褶菌(Schizophyllum commune Fr.)又名白参、树花等,是一种具有较高营养和药用价值的大型真菌。裂褶菌多糖(Schizophyllian, SPG)是从裂褶菌子实体、菌丝体或发酵液中提取出来的水溶性多糖,结构为β-(1-3)糖苷为主链,具有β-(1-6)糖苷为侧链的葡聚糖,SPG具有抑制肿瘤﹑抗菌消炎、抗辐射提高机体力等多种生理活性。