蓬江区重庆哪家火锅底料

火锅底料批发。这些貌似鸡毛蒜皮的小事情，看起来也没什么大不了的。但是，每件小事情，都会产生连带反映，由小至大，都会关联到效率与成本，都会导致内耗和浪费，都是以耗费金钱为代价的。也许单个损耗点不大，但累加在一起，就形成了整体上的高内耗状态，直接吞吃利润，直接阻碍公司的持续发展，甚至，这些隐形成本的年度总额加起来，比年度净得利润还要高。

先内而后外，内部问题不解决，外部发展就是无从谈起。这内部问题，可以将解决内耗问题为主线，要在公司所有岗位上，持续的导入成本概念，引导大家都要算账，算算各自是否有意或是无意，而给公司带来的各种内耗，鼓励大家提出各种堵住内耗的办法，提升效率的办法。当然了，无论员工是否都能具备降低内耗的能力，至少这个意识要宣导下去，让大家有所意识，推动部分员工开始从意识接受，逐渐延生到具体行动上。总而言之，这种高内耗的状态，不能再持续下去了。

年度工作计划量化到人，且具体可行，是一个实实在在的执行方案。一经修正通过，就要求各个部门按照这个总计划制定本部门的工作计划，责任到人，分解到月。盘点店铺人员，培养人才,店铺重要的还是人，缺的也还是人才。年后盘点店内人力，回顾去年人力发展的得与失，制定出本年度的人力发展计划。这个计划至少要包含以下几个方面：新年管理层的接班人继任计划；高潜力人才培养计划；年度季度月度培训计划；人员晋升计划；各管理层岗位年度考核目标计划等等。

新年刚过，火锅店各级员工都还处于节后疲惫期，士气普遍不高。这个时期店内要组织各种形式的表彰大会，对春节战役中表现的员工进行表彰和慰问，将士气重新振作起来，开始准备春季战役。确定工作节奏：年后工作节奏不能像春节期间那样紧张得如绷紧的弦，员工肯定受不了。但是，也不能一松到底，这样人心收不回来。在这个时期，各级管理层要员工循序渐进，逐渐加快工作节奏，从而回归到正常轨道上来。

小龙虾的消费群体主要集中在年轻人群，这部分人群恰好也是电商渠道的购买主力军，当需求与用户发生高度重合时，热度自然居高不下；另一方面，小龙虾本身就存在较为明显的区域差异和季节差异，其中，区域上主要集中在以盱眙、潜江为代表的南方市场。因此，相比其他复合调味料，在线下自然会存在更明显的地域差异和口味差异；而小龙虾在养殖业的范畴，其价格也会因上市时间及个体差异而产生较大波动，对于消费者而言，也势必拥有更多选择。

回顾鱼调料的发展历程不难发现，其消费教育要远远超过小龙虾调料。所谓“无鱼不成席”，无论是南北方，大众餐桌对鱼的需求由来已久，因此基本不需要做额外的消费教育，当有更加美味、便捷的鱼调料出现时，消费者自然会为之心动。目前，整个鱼调料市场也是一片姹紫嫣红之态：老坛酸菜、青花椒、酸菜鱼酸辣金汤酱、番茄、麻辣、鲜汤……各种口味一应俱全。其中以酸菜鱼为代表的创新和连锁化发展进一步催生了酸菜鱼调料这一行业大单品。