二丁基羟基甲苯生产厂家

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一、简介

     二丁基羟基甲苯，简称BHT，分子式为C15H24O，相对分子质量为220.36。二丁基羟基甲苯的抗氧化作用是由于其自身产生主动氧化而完成的。

BHT稳定性高，抗氧化能力强，在食物中的应用与BHA基本相同，但其抗氧化能力不如BHA。BHT遇热抗氧化效果不受影响，不像PG那样遇铁离子产生橙色反响。

二、性状

    BHT为无色晶体或白色结晶性粉末。无臭或有很淡的特殊气味。熔点69.7℃（纯品）。沸点265℃。可压缩成重几克的圆柱体。比其他剂的稳定性好。对热相当稳定。

三、用途 

     用途：抗氧化剂。可用于食用油脂，油脂食品，干鱼制品，饼干，方便面，速煮面，果仁罐头，腌腊肉制品，口香糖，胶基，香料，早餐谷物类食品。为食品添加剂能延迟食物的酸败。抗氧剂BHT用于动植物油脂以及含动植物油脂的食品中。此外，抗氧剂BHT还可应用于油墨、粘合剂、皮革、铸造、印染、涂料和电子工业中。用量一般为0.1－1％。