性状浅黄色液体联系人王经理PH8.8
乙二胺四乙酸二钠，即EDTA-2Na，主要用作稳定剂、凝固剂、抗氧化剂和防腐剂。
在食品工业中，它起到护色、抗氧化、防腐协同、稳定的作用。例如，用于腌渍酸菜、泡菜，可使酸菜菜色均匀鲜亮，保存期明显延长，固色保鲜效果明显VC和盐。
此外，在化妆品中，乙二胺四乙酸二钠能够络合化妆品中的金属离子，提高化妆品的稳定性和性。
在医药领域，乙二胺四乙酸二钠可以用于铅中毒和钙沉积症等疾病。
此外，它还可以作为水处理剂，防止水中存在的钙、、铁、锰等金属离子带来的不良影响。
乙二胺四乙酸四钠，化学式为C10H12N2Na4O8，是一种白色结晶性粉末。它具有溶于水和酸，不溶于醇、和的性质。乙二胺四乙酸四钠在食品工业中常被用作稳定剂、凝固剂、抗氧化剂和防腐剂，能提高食品的稳定性和保存性。此外，它还可以用于水处理、化妆品、医药、农业等领域。
化学分析：乙二胺四乙酸四钠在化学分析中常用作滴定剂，可以准确滴定多种金属离子。
医药领域：乙二胺四乙酸四钠在医药领域中有广泛的应用。它可以作为重金属中毒和钙化疾病的药物。在重金属中毒方面，EDTA四钠可以与重金属离子结合，形成稳定的络合物，从而促进重金属的排出。在钙化疾病方面，EDTA四钠可以与体内过多的钙离子结合，从而减少钙化物的沉积。
食品工业：乙二胺四乙酸四钠可以作为食品添加剂，用于防止食品变质和。它可以与金属离子结合，减少金属离子对食品的氧化和变质作用。
