丽水麦芽糖醇厂家电话
-
¥12.00
及时发货
交易保障
卖家承担邮费
麦芽糖醇(maltitol),又名氢化麦芽糖,是一种由1分子葡萄糖通过α-1,4-键连接一个山梨醇所组成的二糖。它属于糖醇类化合物,具有特的物理和化学性质。
它是一种新型的甜味剂,广泛用于糖味食品加工中。麦芽糖醇甜度约为蔗糖的0.9倍,味道,接近蔗糖,但不被消化,也不被口腔微生物代谢,不会引起龋齿病,为低热量食品甜味料,特别适于糖尿病、肥胖病患者食用。
用法用量:
由于麦芽糖醇在工业和化工领域的应用较为特殊,其用法用量无法给出统一标准,需根据具体情况进行确定。