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———解锁菜谱如下———

鸡胸 / 金针菇 / 香葱 / 辣椒圈

生抽 / 淀粉 / 白糖 / 大蒜

初榨橄榄油

安利皇后1.4升煎锅连盖

安利皇后煎炒锅



1/ 将鸡胸肉清洗干净，斜刀切片，放入碗中，加10ml生抽、10g淀粉以及适量橄榄油，拌匀腌制30分钟；

2/ 将大蒜切碎备用；

3/ 在1.4升煎锅中倒入橄榄油，油热后爆香蒜末，放入5g糖、适量盐翻炒均匀；

4/ 将80g金针菇均匀铺在盘底，腌制好的鸡胸肉放在金针菇上，炒好的蒜蓉均匀倒在上面；

5/ 放入煎炒锅中，大火蒸12分钟；

6/ 取出后撒上切碎的小香葱、辣椒圈即可享用～