江苏回收柠檬酸螯合盐厂家柠檬酸螯合盐回收电话

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柠檬酸螯合盐是一种由柠檬酸与金属离子形成的螯合物，具有良好的螯合能力和稳定性。它在多个领域中被广泛应用，包括食品添加剂、工业清洁剂、纺织助剂等。

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稳定性：在常温常压下，相对稳定。但在高温、高湿度或强酸强碱环境中，螯合结构可能受到破坏，导致金属离子的释放或发生其他化学反应。

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用法：在食品生产过程中，根据生产工艺，在合适的阶段将柠檬酸螯合盐以粉末形式直接添加到食品原料中，或先配制成一定浓度的溶液后再加入。通过搅拌、混合等方式使其均匀分散在食品体系中，确保金属元素在食品中分布均匀。