广西良品铺子坚果礼批发
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近两年,中国零食市场的盘子在扩大,渠道变革却在激烈进行,越来越多的量贩零食店攻城略地,成为行业不得不面对的课题。那么,“低端颠覆”会发生在零食圈吗?杨银芬认为,没有利润支撑的无法复制和持续,当资本泡沫破灭,行业自然会进入淘汰期。从消费者需求出发,以数智化为引擎,对供应链和产业链全面优化和,才是这个行业破题的正确解答
两个问题解决后,将压缩管理成本,从而优化终端价格。当时,良品铺子遇到的挑战是,不同供应商的采购价格不同,该如何调配。比如同样是白砂糖,有的供应商采购成本2.5元/斤,而另一些供应商的采购成本则为2.8元/斤。通过SRM系统,良品铺子相关团队把每个产品的工序成本都拆解出来,并通过成本数据沉淀实现“可对比、可分析”。在大宗原料端,实现了以“优化采购源头、分头供货”的模式解决价格波动,系统找到具性价比的大宗原料供货方,然后分别给不同供应商供货。
从纪录片视频中可以看见:由破解了视觉工业难题的机器摇臂来解决货品拣选自动化,再配合自动导引运输车、分拣机、立体仓等自动化设备,智慧物流系统接收到下单指令后,从分拣、装箱、打包、贴标再到包裹出库,送进货车厢,全流程仅需30分钟,快12小时货物可抵达消费者手中,日出货能力从之前的8万单提升到20万单……对良品铺子而言,数智化供应链不仅仅是一种生产和物流的组织方式,更是一种面向未来、与时俱进的战略选择。
近几年,零食量贩店异军突起,头部玩家间的整合兼并减少了竞争内耗,也加速了全国化扩张与产业整合。但与此同时,以良品铺子、三只松鼠、来伊份、盐津铺子为代表的中休闲零食品牌,不光线下门店的生存空间被挤压殆尽,线上市场蛋糕也频遭抢食。
如果说竞争激烈的外部环境使良品铺子身处寒冬,那么它所面对的内部忧患就是阻挡它前进的凛冽风雪。
今年5月17日,良品铺子发公告称,其第二大股东、陪伴了良品铺子13年之久的达永有限公司减持不超过2406万股,即不超过公司总股本的6%;6月2日,高瓴资本也计划减持不超过401万股,不超过公司总股本的1%;除此之外,四家员工持股平台也纷纷计划减持。
只有变化是不变的。基于以上的分析来看,无论是继续布局市场,还是加大营销力度,想要帮助良品铺子获得新的增长点都较为困难。新生零食品牌势头迅猛,良品铺子想要在竞争激烈的市场中长久生存,就抓住“变”的趋势,探索新的业务增长点;保持“不变”的品质初心,为消费者提供安全、健康、美味的产品。只有稳住企业根基,“以万变应万变”,才能实现可持续发展。