品牌维生素C现货供应

产品名称：维生素C (L-抗坏血酸、抗坏血酸)

英文名称：vitamin C

其他名称：抗坏血酸(ascorbic acid)
CAS 号 ：50-81-7 
分子式 ：C6H8O6 
相对分子质量：176.12 
物质性质：酸性，具有较强的还原性，加热或在溶液中易氧化分解，在碱性条件下更易被氧化，为己糖衍生物。

啤酒0.04；发酵面制品0.2；碳酸饮料、茶饮料、果汁饮料、豆奶饮料，0.5；乳粉0.31.0；糖果1.5（糖果用香料中）；胶基糖果0.631.26；豆奶粉、豆粉，0.40.7；果冻，0.120.24；硬糖26；即食早餐谷类食品0.30.75；可可粉及其他口味营养型固体饮料11.25（相应营养型乳饮料按稀释倍数降低使用量）。
2.GB14880-94（mg/kg）：果泥50100；饮料120240；水果罐头200400；夹心糖果20006000；婴幼儿食品300500；高铁谷类及其制品8001000。
3.EEC，1990：葡萄酒150mg/L。

维生素C分子结构中具有连二烯醇的结构，水溶液呈酸性。将维生素C溶液用玻璃棒蘸取并滴在蓝色石蕊试纸上, 可观察到试纸变红；再用玻璃棒蘸取少量维生素C滴在PH试纸上，测出pH约为3；后向维生素C溶液滴加2滴甲基橙试液，溶液变红。