北京饲料级甘氨酸厂家价格
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用作饲料添加剂中的诱食剂(引诱剂);
食品酿造 、肉食加工和清凉饮料的配方及糖精钠的去苦剂;
用作奶油 、干酪、人造奶油 、速食面 、小麦粉和猪油等的稳定剂
用作食品加工中对维生素 C 进行稳定;
在味精中有 10% 的成份为甘氨酸;
可用作防腐剂,起到重要的防腐作用。
【产品包装】甘氨酸食品级:牛皮纸袋,每袋净重25KG。
甘氨酸又名 氨基乙酸的结构简式为NH2CH2COOH,俗称甘氨酸、胶糖,白色单斜晶系或六方晶系晶体,或白色结晶粉末,无臭,有特殊甜味。易溶于水,微溶于甲醇、乙醇,几乎不溶于丙酮、乙醚。
性状:白色单斜晶系或六方晶系晶体,或结晶粉末。无臭,有特殊甜味。
1、调味 与丙氨酸合用于含醇饮料,添加量:葡萄酒0.4%,威士忌酒0.2%, 香槟酒1.0%。其他如粉末汤料约添加2%;酒糟腌的食品1%。由于其能一定 程度呈虾、墨鱼味,可用于调味酱。
用作鱼糜制品、花生酱等的防腐剂;
利用它本身的氨基和羧基,对食盐和醋等味感起缓冲作用;
用作饲料添加剂中的诱食剂(引诱剂);
食品酿造 、肉食加工和清凉饮料的配方及糖精钠的去苦剂;
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甘氨酸对提高睡眠质量有显著的效果。研究表明,甘氨酸可以缩短入睡时间,稳定睡眠状态,不会改变睡眠结构。甘氨酸促进了正常的夜间睡眠周期,从深到浅,很少有干扰。它通过调节视交叉上核(SCN)中的NMDA受体,诱导全身血管舒张,促进核心体温的降低,从而帮助人们质量