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品名：牛奶香精

性状

具有浓郁的牛奶香气 香气舒适，口感，留香时间长

用途

牛乳及其制品是膳食中蛋白质 、钙、磷 、VA 、VD 和VB2 的重要来源之一。 

鲜乳主要是由水、脂肪、蛋白质、乳糖、矿物质等组成的一种复杂乳胶体，其中水分含量占86%~90%，因此其营养素含量与其他食物比较相对较低。牛乳的比重平均为1.032，比重大小与乳中固体物质含量有关。乳的各种成分除脂肪含量变动相对较大外，其他成分基本稳定，故比重可作为评定鲜乳质量的简易指标。 

【香精食用方法注意事项】

1、食用香精在长时间高温的工艺条件下容易挥发失去香味，所以加香工艺程序应尽量安排在产品制作工艺*环节，加香完成的成品或半成品要封口低温保存。

2.为避免使用中浓淡不一，添加后搅拌均匀。