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即食食品微波杀菌设备

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微波杀菌设备在食品业主要应用于各种小包装食品、瓶装食品、瓶装饮料、糕点、饼干、果脯、豆制品、熟食、调味品鸡精、香面粉等的杀菌处理。立威微波即食食品杀菌机 微波杀菌设备厂家微波杀菌是微波热效应和非热效应共同作用的结果。微波的热效应主要起快速升温杀菌作用、而非热效应则使用微生物体内蛋白质和活性物质发生变异,而丧失活力或死亡。因此,微波杀菌温度低于常规方法,一般比较,常规方法杀菌温度要在100-120度以上,时间要在十几分钟至几十分钟,而微波杀菌温度仅在70至90度,时间约为几分钟。例如:豆制品细菌总数6-7万左右,经过微波杀菌以后细菌总数只有6千以下,大肠菌群小于30,时间十五分钟左右达到食品杀菌的要求。立威微波即食食品杀菌机 微波杀菌设备厂家通过微波杀菌处理的食品的保质期可延长3~8倍,不破坏原有的营养成份、色泽、口感和天然风味。与其它干燥、杀菌、解冻设备相比,可缩小占地面积、而且不生产三废污染。

  微波杀菌主要特点是:

  1.杀菌不需防腐,长期存放不霉变,营养不流失并保持原有的色、香、味。

  2.微波杀菌比其它设备杀菌节约时间50%,比其它电设备节省电40%。

  3.没有工业废水,不污染环境,符合家环保要求。

  4.微波还可对白酒催熟酿化,每催化一次减少窖存时间3-6个月。

  5.微波设备体积小占地面积少,加工速度快,维修操作方便是当前理想的杀菌设备。

  设计结构1、   整机全部采用元器件,20只原装韩三星磁控管[型号OM75P](1050W),该磁控管因为使用了高铝陶瓷密封管口,其耐高温、、抗载能力强、寿命长、运行可靠稳定。(8000小时以上,磁控管冷却风机为日本进口产品)。采用带过热保护特制变压器WBL(耐高压100KV变压器),采用日本离心风机,风冷双重散热保护装置-----而大部分微波小厂家采用的是轴流风机!配置耐100KV高压硅堆(CL04-12)及高可靠高精密电子电路设计系统确保该机微波输出功率为10KW以上(可调)。所有电子电气配件及机械工艺调试稳定可靠,合理!可确保该设备24小时连续不停机生产!

  2、该机采用1.5㎜304#耐酸碱全不锈钢拉丝板制作内多面体加热腔体,加热腔底板加强,可承受重量。微波输出口采用聚四氟乙烯板和特殊材料密封,精心设计的相位互补形开馈口,从而磁控管完全正常运行,输出匹配性能,使被加热物料更均匀,延长磁控管和变压器等核心元件使用寿命。

  3、  机架、外护板均采用全不锈钢材料处理。

  控制系统该机设置有总控制面板,外形美观大方。配备(604)温控仪一台,该测温仪精度高,抗干扰能力强,用户可根据需要设定温度的上下限(如控制为30-110℃),以便及时监控物料在加热过程中的温度,自动调整微波功率,即时控制物料的温度,以及电器元件损坏等显示。

售后服务1、我司售后服务宗旨:信守承诺、诚信服务;2、供方免费负责对设备的安装、调试;3、供方免费对需方使用人员进行操作与维护培训;4、供方对设备的保修期限为一年,终身技术服务;5、保修期外,只收材料成本及人工差旅费;6、我司承诺:在接到售后服务通知后,马上反应,2小时内给出回复,24小时内派出人员或进行相关处理;

 


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山东立威微波设备有限公司为你提供的“即食食品微波杀菌设备”详细介绍
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