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4.1.4安全隐患排查以查思想、查纪律、查制度落实、查组织领导、查各项记录等 抽β情况 ,查事故隐患为主 ,重唱是锅、窑、管、特 ,危险化学昂的生产、使用、 储存和安全用电管理。
4.1.5安全隐患排查情况建档控制 ,对查出的问题、原因和整改启施及落实要认真 做好记录并对过程和整改效果进行建挡 ,并对全过程进行监控.
4.1.6
安全隐意排查情况及治理进度情况实行公示挂牌管理 ,接受职工的监督 ,充分动员 全体职工职极参与 对隐患要实行撞牌管理督办,
4.1.7各级安全检查组织和人员,高权要求受检单位汇报安全生产、劳动保护工作 情况 ,及时提供高关资料 ,高权调查、询问及召开座谈会 ,高权制止违章指挥、违 章作业行为 ,对重大事故隐患有权提出处理意见。
4.2吉£1织与形式
4.2.1公司综合性安全检查 ,由公司总经理领导组织各高关部门主要负责人参加 , 每月至少两次 设备、电器仪表、生产工艺、危险昂库、关键安全及消防设施、特 种设备等各专项检查 ,由各部门组织每月不少于四次检查 ,并做好排查记录相安全 会议台帐记录。
4.2.2主管安全的领导组织技术人员、安全员、值却IDJit是进行 ,每周进行一次 并 作好检查记录相隐患整改台帐。每月、每年对本单位事故隐患排查治理情况进行统 计分析 ,并分别于每月10日前和下一年1月10日前上报安监局。
4.2.3各单位领导对所承包的重大危险源和主要危险源 ,要履行职责 ,每天至少检
查一次相到岗位了解情况 每年对所承包的重大危险源和主要危险源做出公正合理 的实事求是的安全评价.
4.2.4班组长及各岗位职工要严格履行交接班检查和班长巡回检查制度 ,巡回检查
每小时一次 认真填写交接班记录相检查记录 ,及时报告和处理发现的问题.
4.2.5各级安全管理人员应在各自业务范围内,每日进行巡回检查。各岗位操作工
、维修人员勤安照规定每小时对自己分营的设备、设施进行一次巡捡 ,对出现的问 题相隐患 ,做到及时发现 ,随时处理 ,并做好检查、整改记录。
4.2.6实行安全责任区制度 ,公司安全检查组实行分组分区域栓查,在检查后一周 内,因检查疏漏或不认真 ,衷检查出的隐患没有发现而造成事故的,安全检查组有 关人员要承担相应的责任 ,并根据庸节给予一定的经济处罚。
一、生产场区周围保持清洁 ,源 ,25米内不得奇暴露的垃坡堆、垃坡场
、坑式厕所、粪池等享生苟言昆虫的场所 ,卫生区采取 ”四定” 办法 ,即 :定人、 定物、定时间、定质量 ,划片分工 ,责任到人 』 确保内外环境整洁。
二、原材料要符合E生要求 ,采购员采购食且按规定向供货方索取的 检验合格证明及卫生许可证复印件 ,禁止采购不符合卫生要求的食昂.
三、食晶入库前要进行验收登记 ,食吕贮存应做到分类存放 ,离地离墙先入先 出 ,定期检验 ,及时清理 ;:盛装原材料的窑器要定期清洗。仓库严禁存放亚硝酸盐 及杀虫剂等高喜再寄细质。
四、仓库内应倒寺干燥、整洁、通风 ,地面清洁 ,无积水 ,门窗玻璃洁净完好
,墙壁天花瑕无霉斑、无脱落 ,防虫、防鼠、防尘、防潮、防霉、防火设施配置齐 全 ;定期做好j青吉卫生消毒工作 ,每日进行防蝇、防鼠、防虫等检查和打臼卫 生。
五、生产设备、工具、窑器在使用前清洗消毒 ,用后要清洗. 六、全体员工均应保持经营场所的干净、整洁 ,不得随地吐痰、吉L丢果皮、杂
物等 ;不得存放高毒、高害物晶;不得随地日报、乱丢果皮、杂物等 ;灭蚊蝇灯、
鼠夹、杀虫剂应(果持状态 ,发现故障应及时报告办公室 ,采取擂施加以解决。
半成晶及成昂储存、运输安全 ,苟效防止在存储、运输过
程中发生食目污染、损坏和变质事件 ,根据 《人民共和国食吕安全法》 ,特制 定本制度。
一、储运图示的标志应符合GB/T 191的规定。
二、包装材料应清洁、干燥、、无异睬 ,符合相应的食且包装国家E生标 准的要求 ,采用马口铁罐或软罐作包装时 ,应符合相关罐头包装物标准的要求.
三、仓库保管员入库时检查食昂原料、半成昂及成昂外观届量 ,核实产昂 的包装、标签和说明书内容与入库进货票相符后 ,万准入库存储.
四、仓库保管员应根据食昂的储存要求 ,合理储存食昂;食昂应离地、隔墙;放 置 ,备堆跺间应留奇一定的距离 搬运和堆垛应严格遵守食岛外包装圄示标志的要 求规范操作 ,堆放食晶牢固、整齐 ,不得倒置 ;对包装易变形或较重的食品, 应适当控制堆放高度 ,并根据情况定期检查、翻垛。
五、应{果搏库区、货架和出库食昂的清洁E生 ,定期进行j盲目,做好防火、防 潮、防热、防霉、防虫、防鼠幸日防污染等工作。
六、应定期检查食昂的储存条件 ,做好仓库的防晒、温湿度监测和管理 每日 上下午备一次对库房的温湿度进行检查和记录 』 女日温j显度超出范围,应及时采取调 控擂施.
t、仓库养护员应根据库存食目的理化性质及湘专情况 ,定期检查食昂的质量 情况 ,做好食晶养护记录 ,发现质量问题应立即在该食昂存放处放置 ’暂停发货” 牌 ,并通知食晶安全管理员。
配送规划方案
根据蔬菜易腐烂、生命周期短的自然特性,过多的流通环节惠造成层 层加价,基于以上分析,从提高蔬菜生产组织化程度,促进农超对接,优 化蔬菜质量,我部的蔬菜多是从当地农户手里直接购买的新鲜蔬菜,由于 长期合作,不会造成层层加价。
为了提高蔬菜的质量,便于运输,有利于贮存,蔬菜要逐个用包果纸 或塑料保鲜膜保研后装箱,大小适宜,也可以用大小适宜的纸盒包装。蔬 菜在包装容器内应有一定的排列顺序,其目的在于通风、透气、避免高温 或碰撞导致蔬菜腐坏。
学校的营养安全问题责任重大,无论是配货或是选货、送货都不敢怠 慢。配送工作要严格按照:保质量、包货源、报价位的三保原则,以品质 和服务作为我们生存和发展的根本,提供以配送蔬菜为主的服务,我 们坚信一定能成为行业的合作伙伴。
配送的蔬菜有:土豆、甘蓝、包菜、西兰花、菜花、包萝卜、红萝卜、 红葱、红心萝卜、白菜、茄子、大蒜、洋葱、西红柿、韭菜。
总则
1.目标 为建立并维护公司与员工之间的和谐关系,全面了解员工状况,创造
团结、奋进、互助的工作环境,在努力实现公司目标的同时,使员工个人 价值得以实现。
2. 原则 公司人事工作的原则是按照现代人事管理理念,通过制定一套严格、
完备、规范的人事管理制度,建立一套行之有效的人才吸引、员工激励和 人力部开发机制,大限度地调动员工的积极性,促进公司的长远发展和 永续经营。
3. 主要内容 本规定对公司人员招聘、录用、内部调动、辞职辞退、人事档案管理
等工作做出规定。
4. 适用范围 本规定适用公司全体员工,各部门需认真组织学习,并在实际工作中
严格贯彻执行。 二、人员招聘、录用
1. 招聘录用的原则 按照尊重知识、尊重人才、德才兼备、任人唯贤的思想,采取多种形
式和渠道吸引和选拔公司需要的各类人才。
2. 招录人员的基本条件
1).身体健康,精力充沛,相貌端正。
2 ).爱业敬业,品行端正,遵纪守法,作风正派。
3).具有较高的文化及道德修养。
4 ).具备从事本岗位工作所需的知识和技能。
5 ).具备良好的工作纪录和一定的实际工作经验。
6 ).应届毕业生应有良好的在校表现和的学习成绩。
7).未有任何违法犯罪或其他不良历史记录。
8).具备“一专多能”的复合人才考虑。
9 ).员工要有服务公司、回报公司的敬业意识、集体意识。
食品包装、存储、运输管理制度
1、范围:公司所有面粉产品的包装、储存、运输过程
2、目的:确保产品包装安全,储存、运输过程中不受污染。
3、职责
3.1 采购部采购包装符合国家相关要求。
3.2 成品库保管员做好库房管理工作。
3.3 销售部负责产品运输过程中的食品安全工作。
4、程序
4.1 包装的采购
1. 采购部从合格供方采购包装,采购的包装符合食品包装 要求。
2 包装供方提供:营业执照、生产许可证、产品检验报告。
3 包装入库前,品研部按公司规定检查包装尺寸、 版面以及包装重量, 合格后出具《检验报告》,仓库保管收到《检验报告》后办理入库手续。
采购人: xxxxd 第三中学食堂采购 41
xxxxd 第三中学食堂采购项目
4.2 包装的储存管理
1. 包装库房做好防虫、防鼠、防蝇、防火、防潮工作,
2 包装做好离墙、离地工作,包装物放置在铺垫物之一。
3 包装专库专管,禁止与其他物品混放,防止污染。
4 包装要分品种、分规格单存放,标识明确,防止混用。
4.3 产品打包控制
1. 打包产品是经品研部检验合格的产品,不合格产品禁止打包 入库。
2. 打包人员进入打包间符合员工卫生制度相关要求。
3. 领取包装时,仔细仓库保管和打包班长核对领取包装品种、数量, 并检查包装的完好状态,运输包装时车辆铺设铺垫物,防止运输过程 中对包装的污染。
4. 打包落地粉不得直接包装回机,送库房作为饲料粉处理。
5. 产品打包时,质检员每小时抽查一次打包斤称,打包工每小时抽 查一次打包斤称。
6. 产品封程中出现断针,将断针全部找齐后到粉二数更换 新针,粉二楼员工检查断针是否完整后才能发放新针。
安全应急措施
1、目的
问题食品是指生产加工的不符合有关食品卫生办法和标准,存在或可 能存在健康安全隐患的食品。当本公司生产(销售)的食品出现抽检不合 格等存在产品质量缺陷时,为尽快启动问题食品召回程序,尽早回收,以 减轻或杜社会、公众的威胁,维护本公司的形象,减少本公司的损失, 特制订本制度。
2、主要内容及适用范围
2.1 适用于本公司成品的回收控制。
2.2 产品存在以下质量缺陷时,进行召回:
2.2.1 产品在市场流通过程中经执法机关抽检不合格。
2.2.2 消费者使用本公司产品后,出现异常反应的。
2.2.3 其它法律法规要求召回的产品。
3、职责
3.1 总经理为本程序的高决策者,销售部负责本工作。
3.2 销售部职责
3.2.1 销售部收集各部门传来的有关产品质量、安全问题和产品缺陷的 反馈与投诉,如实记录每一细节;
3.2.2 销售部及时整理相关资料并通报总经理,总经理了解事件的 新动态;
3.2.3 销售部有权召集相关部门及相关人员对质疑原料、包装物和生产过程情况进行检验与分析,对问题产品进行逆向追溯。
3.4 技术部负责在短时间内,对问题产品进行逆向追溯。
质量投诉处理制度
为及时、有效、准确地回复顾客、媒体或有关、职能部门, 市场顺利、稳定地发展,提高公司和产品的信誉,特此定本制度。
一、投诉处理的原则
1、保护顾客的合法权益。
2、积极同有关机构和新闻媒体配合。
3、努力提高完善产品质量管理。
4、采取统一的处理程序和解决方式。 二、建立投诉处理小组
1 、投诉处理小组由营销部、品质部、生产部抽出人员组成
2、营销部负责接受投诉,获取被投诉产品及投诉人的尽可能详细的资 料;及时通知品质部相关人员或公关经理;向顾客回复一般投诉的处理结 果;向顾客解释严重投诉的处理结果。
3、品质部负责组织被投诉问题的调查并向投诉处理小组提供调查及问 题的危害分析结果;向顾客解释严重投诉的处理结果。提高对被投诉问题 的技术分析 ; 协助对被投诉问题的调查。
4、生产部负责提供对被投诉产品的原始生产记录 ; 协助对被投诉问题 的调查 .
三、处理投诉程序
(一)听取投诉并记录投诉内容
1、聆听顾客所提出的投诉;
2、将投诉的质量问题详细记录到《客户投诉登记反馈表》中:记录备 案编号、日期;投诉人详情(姓名、一切可能的联系方法、职业、社会背 景等);被投诉产品详情(产品名称、包装形式、投诉量、生产批号、购 买地点等);投诉原因详情(购买、储存、消费经过等);
(二)调查被投诉问题产生的原因
1、调查人员现现场初步调查被投诉问题产生的原因;
2、对于是否属于质量问题,调查人员应提交调查意见表,以内联单的 方式向被投诉责任区域的主管汇报,并提供处理意见,供上级主管决策
3、属于产品质量问题,现场调查人员取得投诉产品的质量问题照 片,无论属于何人责任,都填写内联单阐述品质质量问题的鉴定结果; 属于明显产质量问题,则填写产品质量界定和产品退换货申请,并要求客 户协助将质量问题产品运输回公司总部,同时向客户承诺无条件更换新产 品的服务承诺,由此发生的运输费用由公司承担相关。
质量投诉处理制度
为及时、有效、准确地回复顾客、媒体或有关、职能部门, 市场顺利、稳定地发展,提高公司和产品的信誉,特此定本制度。
一、投诉处理的原则
1、保护顾客的合法权益。
2、积极同有关机构和新闻媒体配合。
3、努力提高完善蔬菜质量管理。
4、采取统一的处理程序和解决方式。 二、建立投诉处理小组
1 、投诉处理小组由营销部、品质部、生产部抽出人员组成
2、营销部负责接受投诉,获取被投诉产品及投诉人的尽可能详细的资 料;及时通知品质部相关人员或公关经理;向顾客回复一般投诉的处理结 果;向顾客解释严重投诉的处理结果。
3、品质部负责组织被投诉问题的调查并向投诉处理小组提供调查及问 题的危害分析结果;向顾客解释严重投诉的处理结果。提高对被投诉问题