汕尾菊粉厂家价格
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干燥的菊粉为白色无定形粉末,短链菊粉比长链菊粉更易溶于水,且溶解度随温度的升高而明显加大。此外,菊粉还具有吸湿性强、能结合自由水的特点。
在果汁类饮料、功能性水饮料、运动饮料、果露、果冻等中添加菊粉,能增强饮料的风味和质地;在奶粉、鲜奶干吃片、奶酪、冷冻甜点等中添加菊粉,则能使产品功能更强,风味更浓,质地更好。
用法用量:
在果汁类饮料、功能性水饮料、运动饮料、果露、果冻中,一般添加0.8%~3%的菊粉。
在奶粉、鲜奶干吃片、奶酪、冷冻甜点中,添加量通常为8%~10%的菊粉。
具体用量需根据产品种类和规格而定,以确保产品的口感和营养价值。
菊粉在化工领域的应用尚未广泛普及,具体用途和用法用量需进一步研究和开发。然而,基于其特的物理和化学性质,菊粉在化工领域具有潜在的应用前景。
目前,菊粉在纺织行业的应用较少提及。由于纺织行业对原料的特定要求,菊粉在该领域的应用可能受到一定限制。然而,随着纺织技术的不断进步和新型纤维材料的开发,未来菊粉在纺织行业中的应用也有可能得到拓展。
菊粉在食品工业中主要用作膳食纤维源和甜味剂。由于其低热量、低甜度的特点,菊粉在制作低脂、低糖、低热量的健康食品时具有显著优势。它不仅能提供良好的口感和营养价值,还能帮助调节食品的质地和稠度。