山东N-乙酰-L-半胱氨酸厂家价格

性状：
N-乙酰-L-半胱氨酸为白色结晶性粉末，具有类似蒜的气味，味酸，并具有一定的吸湿性。它易溶于水或乙醇，但不溶于乙醚、氯仿。

食品添加剂：
用途：N-乙酰-L-半胱氨酸在食品工业中可作为添加剂使用，具体用途可能与食品口感、风味的改善有关。
用法用量：具体添加量应根据食品种类和工艺要求来确定，并遵循相关法规和标准。

食品添加剂：N-乙酰-L-半胱氨酸在食品工业中主要用作营养强化剂，为食品提供氨基酸营养。它还可以用于面包、蛋糕、面条等食品中，改善口感和风味。此外，它还可以用于水产糜状制品、罐头食品、紫菜干等食品中，强化组织，保持新鲜味，增强味感。