固原餐饮底料厂家

火锅底料代加工
我们生产火锅底料，也为客户提供服务，若你有自己配方，那么找厂家进行火锅底料代加工就是好的选择。我们将根据你的配方进行品质生产火锅底料，先出样品，确定了样品味道后，将根据样品的味道就行批量生产。实现按需生产、配方保密、降低成本、品质安全，从而赢得先机。

烹煮前火锅底料的形态通常都是块状，由于添加的配料不同，块状的火锅底料通常会呈现出不同的色泽，但我们也可以从大体上分辨出的品种。一般的火锅底料看上去比较有光泽感，颜色比较正，但不会太过于鲜艳，如果碰到颜色过于鲜艳的，一定要避免挑选，避免挑到色素添加较多的种类。

很多人都觉得火锅底料在烹煮后颜色越鲜亮光泽越好，但其实不然，如果在烹煮后火锅底料呈现出鲜红色，那么火锅底料中很有可能添加了较多辣椒精或是色素等添加剂。同时的火锅底料看上去会稍显浓郁浑浊，但不会过度浓稠黏腻，在挑选时也需要注意这一点。一般使用新鲜油脂熬制出来的火锅底料，在烹煮烧开后是没有白色泡沫的，如果泡沫较多很有可能是使用“回锅油”制作而成。