江西赤藓糖醇厂家价格
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在发酵食品如葡萄酒、啤酒、酱油、日本清酒中也有少量存在。赤藓糖醇可由葡萄糖发酵制得,为白色结晶粉末,具有爽口的甜味,且不易被人体吸收。
赤藓糖醇为白色结晶粉末,味甜,易结晶,有清凉感,相对甜度约为0.7,发热量低,生物耐受性好。它在高温时稳定,且在广泛的pH范围内也保持稳定。
用途:赤藓糖醇作为低热量甜味剂,广泛用于巧克力、焙烤制品、餐桌糖、软饮料、糖果等多种食品中。它还可以作为高甜度甜味剂的稀释剂,以调整食品的甜度。
用法用量:在食品中,赤藓糖醇的添加量需根据具体食品种类和口感需求来确定。一般来说,我国规定用于饮料、糖果、糕点的大使用量为3%。具体用量可能会因产品类型、配方和工艺等因素而有所不同。
用途:目前,赤藓糖醇在纺织行业的应用并不广泛,可能尚未直接应用于纺织品生产。但随着科学技术的发展,未来可能会有新的应用领域出现。
赤藓糖醇为白色结晶粉末,味甜,易结晶,有清凉感,相对甜度约为蔗糖的0.65~0.7。其发热量低,约为蔗糖发热量的十分之一,且生物耐受性好。