植物精油作为饲料添加剂的效果

植物精油具有很强的芳香特性和生物活性，使用范围广阔，包括化妆品和食品中的香精香料，还被用作药物、天然防腐剂、添加剂和生物杀虫剂。那么，植物精油在禽畜养殖方面有什么好的作用呢？

学者们普遍认为，与革兰氏阴性菌相比，植物精油对革兰氏阳性菌的作用效果更强。植物精油是一种有效的抗菌剂，对不同的致病菌和食源性细菌都有一定作用，如单核细胞增多性李斯特菌、李斯特菌、鼠伤寒沙门氏菌、肠炎沙门氏菌、大肠杆菌、痢疾志贺氏菌、蜡状芽孢杆菌、金黄色葡萄球菌、米氏假单胞菌、铜绿假单胞菌、弯曲杆菌、幽门螺杆菌等。

植物精油具有亲脂性及穿透细胞壁和质膜的能力，可破坏细菌细胞膜和内部细胞结构。亲脂性物质会积聚在细菌细胞膜的脂质双层中，影响膜疏水蛋白的相互作用，还影响脂蛋白的相互作用。植物精油通过对细菌细胞膜的渗透作用，导致细菌细胞结构和功能的改变达到抗菌的目的。植物精油还可以降低细菌对抗生素的耐药性。

植物精油具有强大的抗氧化功能，植物精油的抗氧化活性与能力有关。单核细胞、嗜中性粒细胞、嗜酸性粒细胞和巨噬细胞通过细菌吞噬作用过程产生大量的活性氧（ROS）， ROS对生物大分子（如脂质、蛋白质和DNA）的氧化损伤被认为是各种疾病、衰老和癌症的初始阶段。ROS可调节转录因子Nrf2和NF-κB的表达，植物精油能够清除ROS并减少与炎症有关的组织的氧化损伤。

植物精油对猪和家禽的影响

大量研究表明，植物精油对猪和家禽有正向的促生长作用，但一些研究也会有相矛盾的结果，这是由植物精油的复杂性以及动物胃肠道结构和功能的差异性决定的。值得注意的是，很多动物实验是以商业研究为目的的，缺乏植物精油以及饲料配方的详细信息，实验结果的可靠性还有待考量。

上海梵蓝国际贸易有限公司，引进欧洲进口饲料添加剂——黄金水果饲用精油。通过对于禽畜方面的实验，可以明显看出黄金水果精油在促进成长方面效果良好。

目前，许多因素制约了植物精油在动物生产中的应用，因此，建立植物精油的评估标准和植物精油的稳定化处理是非常有必要的。对于规范植物精油的安全性和有效性，提供可靠、经济的天然饲料添加剂至关重要。