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　　无论是在学校、小区、商业街、购物广场等等地方都能看到麻辣香锅的店面。这些店里面往往都会聚集着各种各样的人群，但是在这个餐饮店层出不穷的时代里，想要在麻辣香锅餐饮行业打造坚固地位，你就离不开麻辣香锅培训。麻辣香锅哪里学呢?在此，御味臻的麻辣香锅培训学校团队，承诺为你的麻辣香锅开店技术出谋划策，保驾!

随着全国各个地区的饮食文化交流，一些地方的特色小吃也逐渐成为流行起来，麻辣香锅，相信吃过的人此时此刻一定会垂涎三尺。想学麻辣香锅去哪学?御味臻麻辣香锅技术教学，的技术团队更坚持不断创新，得以香锅美味配方传承，手把手教学做麻辣香锅，为培训学员的开店创业打下坚实基础!


麻辣香锅培训内容：川味香锅 ★麻辣味香锅 ★红油香锅 ★五香味麻辣香锅 ★香辣味麻辣香锅 ★鲜香味香锅 ★新奥尔良味麻辣香锅 ★畜肉类 ★禽肉类 ★鱼类 ★海鲜类 ★干货类 ★菌菇类 ★豆制品 ★类蔬菜类等
实践操作学习：
1.麻辣香锅经营器具、设备的配制及使用。
2.讲解香辛料的作用及分类、选料及加工。
3.各种调味酱制作。
5.素菜的选择，处理方法。
6.主料的腌制及处理方法。
7.培训红油、卤水的的制作及保养。
8.培训麻辣香锅的制作方法及火候掌握。
9.卤汤、鲜汤、酱料等材料的制作，保管及存放。
10.投资预算分析及风险回避，经营方法与管理理念交流。

搭配项目：火锅、麻辣烫、煲仔饭、盖浇饭、香辣虾、油焖大虾、快餐等项目
理论学习：
1.开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等；
2.项目技术详细批解，包括原材料的选择、采购、口味的变换、配比、存放、保鲜技术等；
3.店铺选址技巧、店铺装修设计指导、成本控算投资分析、经营管理方面的培训
培训方式：
全程实践操作学习，包教会，学会为止。
免费赠送：门店装修设计、菜单设计