思扬可溶性大豆多糖厂家电话种类大豆多糖

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一、简介

大豆多糖除了是一种水溶性膳食纤维外，更是一种的乳化稳定剂，尤其是在酸性环境下具有稳定悬浮蛋白质、乳化脂肪性能。

二、性状

 大豆多糖为白色至淡黄色粉末、完全溶解与水中，水溶液粘度低。

三、用途

 酸性蛋白饮料：如酸奶、乳酸饮料、果乳饮料等；液态奶、豆奶、可可奶、花生奶等蛋白饮料；蛋糕、巧克力等焙烤食品中；各种固体蛋白饮料中。做为可溶性膳食纤维可用于：各种需要补充膳食纤维的食品中。