猪皮、鸡皮、鸭皮、牛筋、猪蹄、鸡爪等，这些食物中的胶原蛋白含量较高，尤其是猪蹄的胶原蛋白含量可达到20%以上；鱼皮和鱼骨也含有大量的胶原蛋白，尤其是深海鱼，如三文鱼、金枪鱼、鳕鱼等；海参、牡蛎、扇贝等海产品，同样是胶原蛋白的重要来源；牛肉、鸡肉和羊肉中的结缔组织部分也含有一定量的胶原蛋白，尤其是牛尾巴等部位；长时间熬煮的骨头汤中溶解了大量的胶原蛋白，对于维护关节和皮肤健康非常有益
适量摄入富含胶原蛋白的食物，可以增加自身体质，改善皮肤新陈代谢，增强皮肤中胶原蛋白的活性，防止皮肤胶原蛋白的流失和皱纹生长，使皮肤处于美白、滋润以及饱满状态，避免皮肤松弛和下垂
胶原蛋白有助于促进皮肤细胞的新陈代谢，修复受损的皮肤组织。例如，在皮肤受伤后，胶原蛋白能参与伤口的愈合过程，使皮肤恢复得更快更好
维生素C是胶原蛋白合成过程中的辅酶，能促进胶原蛋白的合成与稳定。因此，搭配富含维生素C的食物，如柑橘类水果（橙子、柚子等）、草莓、绿色蔬菜（如西兰花、菠菜）等，可以显著提高胶原蛋白的吸收效果
锌是另一种对胶原蛋白生成至关重要的微量元素，能促进伤口愈合和蛋白质合成。因此，搭配含锌丰富的食物，如贝类（牡蛎、扇贝等）、牛肉、坚果等，也有助于促进胶原蛋白的吸收和利用
搭配富含碳水化合物的食物，如燕麦、荞麦、小米、玉米、大米等谷类，以及藕粉、山药、红薯等薯类，这些食物能提供充足的非蛋白质热量，有助于胶原蛋白效果的发挥