山西生产重庆火锅麻辣小龙虾底料服务

很多餐饮老板逐渐开始发现，饮品毛利高又不会增加后厨、成本等方面的压力，还能满足消费者吃得丰富的需求，其实是一件隐藏的提高毛利的“宝器”。海底捞、凑凑、西贝等头部餐企钻研饮品生意，将饮品和菜品组合售卖，推出定制饮品甚至是立的饮品品牌，更是推动了“餐+饮”的风潮。

火锅作为重庆的一张名片，不仅是以“美食”而存在。它，更是促进人类感情的一种“社交方式”开心，吃火锅，不开心，更要吃火锅，节假日，吃火锅，四季有任何骚动，都配得上一顿掏心掏肺的火锅。
为什么火锅可以快速促进人类感情？
火锅有足够的包容性，在生活中一个人很少会去吃火锅，作为约会餐倒不失为个选择。无论是老友，还是摸不准对方爱好，脾性的初识朋友，火锅无疑都是佳选择。口味和食材在火锅里，不控具备场能力，吃火锅大家谁都不用迁就谁，两个人都爱吃辣就点红汤。有人不爱吃辣，或者吃不得辣就选择鸳鸯汤。总之火锅的包容性足够强，汤底和食材都可以自由挑选，火锅让饮食文化回归到一种更原始的状态，和任何朋友约会，选火锅准没错！

烧烤食材，水产海鲜
海鲜也是烧烤另一大主力，不过操作难度更甚于肉类，关键在于选购新鲜的海鲜和调味。
鱼类与海鲜，比如活鱼、海虾、大闸蟹、扇贝、鱿鱼、墨鱼仔等。鱿鱼是我的爱，炒鸡推荐!
蔬菜水果
土豆、玉米、红薯、山药、芋头、青菜、韭菜、大蒜、茄子、青椒、洋葱、生菜(生菜包肉)青椒都是广受户外烧烤者喜爱的烧烤蔬菜。
香蕉、苹果、核桃等水果以及坚果类食品也适合在野外烧烤，尤其是烤香蕉，它已经成为了户外烧烤的一道招牌菜。
金针菇、平菇等菌类食材同样可以在户外进行烧烤食用，而且口味也更加清新。

凉面在夏天非常受欢迎的，作为北方人，一日三餐以面食为主，所以从小就喜欢吃。今天刚好是夏至，很多地方的习俗，这天要吃面条，有“冬至饺子夏至面”的谚语。夏至小麦大部分已经收割完了，有的都磨有新小麦面，开始吃今年的新面粉了，这天吃面也有尝新的意思。今天老妈就用新小麦面，做道特色凉面，和平时吃的面条方法有所不同，面粉锅里烫完之后，擀成饼，上锅蒸熟，切成条加上料汁配菜，拌一拌就好了，特别劲道爽滑。

夏天，时令蔬菜较多，我家比较喜欢吃一些瓜类蔬菜，比如黄瓜、冬瓜、丝瓜、苦瓜、南瓜。南瓜大家都喜欢吃，南瓜含有丰富的胡萝卜素和维生素C，可以健脾养胃。胡萝卜素在人体内可以转化成维生素A，有效保护视力的作用。对于用眼过度的朋友，平时可以常吃点南瓜蔬菜。夏天这个季节尤其是嫩南瓜，清香脆嫩，含糖量较少，好吃减脂，吃起来有点像葫芦，又有南瓜的清香，不管是老人还是孩子都很适合吃。夏天，少吃黄瓜丝瓜，多吃这瓜，清心明目还解暑。

夏季一到，刚长出来的嫩瓜，就会时间摘下来给我们全家炒着吃。嫩南瓜长到秋天就会长成老南瓜，就不适合炒了，适合煮粥，蒸着吃，绵密软糯香甜。前几天去市场，看见有位爷在卖绿皮南瓜，毫不犹豫就买了2个。今天要给大家推荐的这道“炒嫩南瓜”的下饭菜。没有想到，这三道菜先吃完倒不是两个肉菜，而是这道炒嫩南瓜。