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玉颗珊珊下月轮,殿前抬得露华新。”唐代大诗人皮日休曾经写过这样的诗句。的确,中秋节的月亮格外的大,格外的园,格外的亮,格外的美。

  抬头望向浩瀚的夜空,空中的明月仿佛是一颗钻石镶在一块的蓝宝石上,煞是美丽。在这样的夜空下品尝月饼真是一件快乐的事情啊!我打开一个枣泥馅的月饼,啊!只见月饼的外皮金灿灿的,上面刻着美丽的圆形图案,整个轮廓是一个花的形状,四周刻着美丽的花边。在灯光的照耀下,月饼表面的油一闪一闪的,仿佛整个月饼就是一块金灿灿的黄金饼。

  我用食指和拇指将月饼轻轻拿起,慢慢地咬了一小口。顿时一股浓浓的枣味儿弥漫在我的嘴里,枣泥馅是那么柔,那么软,那么滑!那种甜丝丝的感觉只沁入我的心底。

  我又打开一袋黑芝麻馅的月饼,这个月饼上得花纹是花形的,看着就让人垂涎三尺。我迫不及待地咬了一口,芝麻的浓香蔓延开来,简直甜得醉人,香得迷人。

中秋的月饼,总是黄澄澄的,泛着诱人的光泽,仿佛在用自己的方式述说着“任君采撷”一般!月饼入口,总是香甜四溢,就连舌尖也打着卷儿······然而月饼下肚之后给我的感觉却总是涩涩的,酸酸的,苦苦的······

  小时候,父母居处两地上班,我理所当然的跟着母亲住集体宿舍。母亲的工资是低的标准——每月300元!从来都不曾感受到中秋节的气息,那种中秋将至的期待与喜悦在我同年的章节里是一片空白!只有当母亲拿回单位里发的几只月饼的时候,我才忽然警醒:啊,已经是中秋了!记忆中的母亲是不吃甜食的,不知道从何时开始便已经形成了。也许当习惯养成的时候,一切都觉得是理所当然的了!于是,理所当然的,认为那些凤梨啊,哈密瓜啊什么的白果味的月饼在母亲那里是不讨喜的。窝在母亲怀中,幻想着月亮里嫦娥那曼妙的身姿,咀嚼着月饼,心里却涩涩的。因为我知道,如果有钱,母亲可以去买那种包裹着蛋黄的月饼,掰开,可以看见明黄鲜嫩的油往下淌的那种月饼······

终于父母选择了创业,而我也能深刻地感受到了家中变化。现在总能提前感受到中秋的气息了,中秋前几天,批发商总会送来几盒月饼。大红的包装,象征着喜庆的火红,不同的,是各色的包装:印着月亮嫦娥的铁红盒子,表面镂空的纸板包装,嵌着镏金大字的纸袋······带着诱惑的色泽,却在父母面度失了色!中秋,父母更忙了,工人不得不放假,父母却因此要辛苦赶工,连晚饭都顾不上。而这时,月饼才拥有了它的价值,父母总是匆匆撕开包装,两三口就和着白开水吞下月饼,又返回去继续赶工。自吞着月饼,我不禁在怀疑,父母究竟有没有把我刚刚那句“中间的是蛋黄月饼”放在心上······浓香的月饼,就像打开了酸的闸门,酸酸的,是内心仅剩的感觉······

我学着妈妈的样子,用大拇指把面团的中间按下去,然后把肉塞进去,使劲用手把周围的面皮往上推,试图把肉丸“囚禁”在里面,可我刚把肉给塞进去,左边的面皮便裂了一道口子,鲜红色的肉馅露了出来,我好不容易把这个口子堵上,右边又裂开了一道口子,肉馅好像在和我捉迷藏呢,我这儿把它堵上,它又在那儿给我探出了头。几次下来,我实在是玩不动了,只好向妈妈求助。妈妈笑眯眯地从我手中接过月饼,把双手盖在月饼上,用双手的温度把饼皮捂软,再用手指把饼皮的边缘拉伸拉宽。没过多久,肉馅竟乖乖地被“关”在了里面。于是,我依葫芦画瓢,一口气修复了三个我之前做的月饼。

终于完工了!我在月饼表面涂上层蛋黄,撒上香香的黑芝麻,把它们送进了烤箱。看着一只只胖乎乎的鲜肉月饼烤得外焦里嫩,闻着阵阵的肉香,我真是“口水直流三千尺”。终于,月饼出炉了,我们全家团坐在一起,吃着鲜嫩可口的鲜肉月饼,爸爸连夸我们是能干的小厨师。

我比较喜欢吃广式月饼,拆开一个包装精美的月饼,啊!只见月饼的外皮金灿灿的,上面刻着美丽的圆形图案,整个轮廓是一个花的形状,四周刻着美丽的花边。在灯光的照耀下,月饼表面的油一闪一闪的,仿佛整个月饼就是一块金灿灿的黄金饼。我的口水都要流出来了,正想咬的时候突然被妈妈制止了,只见妈妈拿着月饼进了厨房,我一路尾随,看妈妈在搞什么鬼,啊!妈妈把月饼放入微波炉转了几秒钟,然后放入我手中,笑着说:“现在可以品尝了!”我一脸疑惑,心里不停嘀咕,“这月饼加热了应该更好吃吧。”一想到这儿我就迫不及待地咬了一口,顿时一股奶黄浆液流入我的口腔,瞬间在嘴巴里弥漫开来,那奶黄浆液是那么的顺滑,那么的柔软,那甜味是那么的甜,一直沁入到我的心头,回味无穷。妈妈告诉我,这款月饼是今年,要从香港代购回来呢,叫流心奶黄月饼,加热后再吃,里面的奶黄馅是流心的,很受大家喜爱呢。

忽然间,一份作文幸福涌上我的心头,以前传统的五仁月饼,到后来的冰淇淋月饼,现在又有流心月饼,如今月饼的口味真的是五花八门啊!月饼在千变万化着,人们的日子也发生着日新月异的变化!

终于可以开吃啦!我把饼先卷起来,放在鼻子前先闻了一下,啊!微微烧焦的面皮散发出来的特有的焦香与芝麻混合在一起,令我垂涎三尺。我又看了看那白里透绿的面皮,如一个玉盘一般。但此时的我已经按捺不住我的“吃货本色”,将饼大口大口地往嘴里塞。顿时,我的口中溢满了芝麻、饼皮、青菜与鲜肉的香气,将四种食材细嚼一番,其滋味更是妙不可言。咬下去时,饼皮柔软而不失弹性,菜与肉也紧紧地附着在饼皮里面;芝麻很脆,同时也非常酥香;肉有肥有瘦,丝毫不失肉类的原汁原味;青菜作为的素菜,一点不逊色于其它菜,尤其是它的色泽,令我食欲大增。

才吃了一口,我就张开了嘴巴,再吃第二口,月亮饼是我爱吃的食物之一,但一年只能吃上几天,所以,我得趁这个时候多吃一些,不能错过。

爸爸妈妈也来品尝,他们也不停的赞叹到:“味道可真不赖呀!”外婆脸上已经乐开了花。

我如风卷残云般吃掉了一块饼,打了个饱嗝,对外婆竖起了大拇指。外婆说:“下次多做几次给你吃。”我别提多高兴了。

中秋节,我们家人团圆,一起吃月亮饼,多么幸福啊!但月亮饼会做的人不多,我也要学会它,将这门手艺传承下去!

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