新型酱腌菜加工设备

新型酱腌菜加工设备 诸城市安邦食品机械有限公司为您提供酱菜生产流水线、酱菜加工设备、酱菜生产线。酱菜生产流水线、酱菜加工设备、酱菜生产线需要的设备有清洗机、输送带、去皮机、搅拌机、压榨机、杀菌生产线、风干机、贴标机、包装机、漂烫机、脱盐机、等设备

新型酱腌菜加工设备
（1）分级挑选：把净菜坏的干的烂的杂物挑选出来，这一点用人工的方式操作，像菠菜，油菜，韭菜，白菜等这一类的要麻烦一些，因为摘除的部分多一些，像西红柿，西葫芦，黄瓜这一类会少一点，根据情况而定。
（2）清洗机：根据所需清洗的蔬菜如果是叶类的可直接用翻浪式高压气泡清洗机清洗，如果是根茎类的蔬菜要先毛辊清洗机清洗去皮，然后进气泡清洗机洗完后直接输送到下一步工序。
（3）去杂整理机：清洗后的蔬菜进入到去杂、整理机，将洗过的蔬菜进一步 的拣选并整理，使清洗后的蔬菜规整的进入到下一步工序。
（4）多功能切菜机:将整理好的蔬菜按要求利用切菜机分切成片状、段状、丝状。
（5）漂烫杀青机：将切好的蔬菜进行杀青，保持蔬菜的原色、香、味、型和营养成分的不流失。
（6）冷却机：将漂烫后的蔬菜迅速进入冷水槽降温，保持原本蔬菜的口感。
（7）沥水风干机：冷却后的蔬菜利用离心式脱水机或振动筛和翻滚风干机除掉蔬菜上面多余的水分
（8）真空包装机：根据蔬菜的种类不同，可以选择真空包装或真空充氮包装。
是指低于100摄氏度的杀菌方式。适合于软包装蔬菜制品的灭菌，低温肉制品包装后的二次灭菌，也适用于瓶装食品的灭菌、饮料灭菌及蔬菜的漂烫、杀青等。巴氏杀菌机杀菌温度可以自由设定。在可调范围内，时间可调。通过温度自动调节， 既能起到杀菌效果，又能蛋白质等营养成份不在较大温差范围内波动，保持食品原有的品质，达到对食品不加防腐剂和添加剂，而延长保质期，从而保护了人们的生命健康。同时对杀菌后的物品通过冷却水进行冷却，并用强风将包装物表面吹干后包装入库，可延长食品货架期。

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