江苏透明质酸生产厂家

：透明质酸是一种天然多糖，由D-葡萄糖醛酸和N-乙酰葡糖胺组成的双糖单位糖胺聚糖。它在1934年由美国哥伦比亚大学眼科教授Meyer等人从牛眼玻璃体中分离出来。

性状：透明质酸为白色无定形固体，无臭无味，有吸湿性。它易溶于水，但不溶于有机溶剂。其水溶液的比旋度为-70°～-80°。

食品添加剂：透明质酸在食品工业中作为食品添加剂，可用于调节食品的口感和质地，如增加食品的黏稠度和口感，同时保持食品的湿润和新鲜。