德州乙酸钙厂家用量
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乙酸钙,也被称为醋酸钙,是一种由碳、氢、钙和氧元素组成的化合物。其化学式表明,每个乙酸钙分子包含四个碳原子、六个氢原子、一个钙原子和四个氧原子。乙酸钙在多个领域都有重要的应用。
乙酸钙通常表现为白色针状结晶或粉末,具有易吸湿的特性。此外,它微有乙酸味,易溶于水,但微溶于乙醇。
CAS号:62-54-4
分子式:C₄H₆CaO₄
在食品工业中,乙酸钙可用作稳定剂、鳌合剂、抑霉剂、缓冲剂、增香剂以及腐蚀阻抑剂。同时,乙酸钙也是一种很好的食品钙强化剂。