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遮光剂的效用
当光线与目标物接触时,光线被吸收,将电子提升至更高的能量状态,或者将光线散射开,这是将光反射和折射重新改变光的照射方向路径。如果只有吸收发生,那么目标物将呈现透明状,因为没有被目标物吸收的光线仍会通过物件而不被反射或折射。如果出现散射,那么目标物将呈现半透明或不透明状,这是因为光线反射回到观察者处所致。不透明的程度取决于发生散射的程度大小。而颗粒散射光线的能力取决于它们的折光指数(nD)和颗粒分散的介质的折光指数(nII)。这两种折光指数间的差异越大,那么散射的程度也越大。建议考虑选择的材料要有高的折光指数以大化散射光线。同样,由于单组分具有不同的折光指数,它们就能强烈散射可见光线,因而使整体样品呈现出不透明白色外观。在沐浴胶产品中,为了让透明配方呈现出白色和不透明状,可以加入一种组分以防止光线透过它而使大多数光线不出现折射,直接反射回观察者处。这类组分的例子即为SYNTRAN。遮光剂,苯乙烯/丙烯酸酯共聚物类遮光剂。

乳化剂是促进乳液稳定不可缺少的组成部分,对乳状液的稳定性起重要作用。为了形成稳定的乳状液,使分散相分散成极小的液滴,乳化剂的使用和选择也很重要。乳化剂主要是通过降低界面自由能,形成牢固的乳化膜,以形成稳定的乳状液。降低界面自由能,液滴粒子形成球状,以保持小表面积。两种不同的液体形成乳液的过程是两相液体之间形成大量新界面的过程。液滴越小,新增界面越大,液滴粒子表面的自由能就越大。乳化剂吸附于液滴表面,可有效降低表面张力或表面自由能。乳化剂吸附于液滴周围,在液滴周围定向排列成膜,从而降低油水界面张力,有效阻止液滴聚集。乳化剂在液滴表面排列越整齐,乳化膜越牢固,乳状液越稳定。

乳化的目的是减少乳液制备消耗的能量。为了保持乳液的稳定性,所以乳化剂应具备较强的乳化能力,能形成牢固的乳化膜,以及具有安全、无局部刺激性、稳定性好且受外界因素较小的性质。

当乳化剂浓度较低时,界面上吸附的分子较少,界面膜的强度较差,形成的乳状液不稳定。乳化剂浓度增高至一定程度后,界面膜则由比较紧密排列的定向吸附的分子组成,这样形成的界面膜强度高,大大提高了乳状液的稳定性。
在体系中加入小分子乳化剂,能够降低体系的表面张力,从而降低其界面能,提高乳浊液的稳定性,如果汁、蛋白饮料等。此外,当表面活性剂吸附在乳滴界面时,可起到屏障的作用,能防止液滴之间相互聚集。当添加带电荷的离子型表面活性剂时,乳液液滴会因为同种电荷的作用而相互排斥,使乳化性提高。
乳化剂--日常生活中常用、用途多的表面活性剂之一。它是典型的两亲性化合物,具有极性或亲水性(即水溶性)部分和非极性(即疏水性或亲脂性)部分。主要用于在食品、制药、发型设计、个人卫生和化妆品中。

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