千元学鸡翅包饭鸡翅饱饭详细做法海珠区小吃培训

鸡翅包饭这两年是很受欢迎的网红小吃，很多孩子都特别喜欢鸡翅包饭。每到小吃街或是旅游景点，这道美食都深受年轻人喜爱。肉香、蛋香和糯米饭香融为一体，咬上一口就劲爽到尖叫。鸡翅包饭是用鸡翅、糯米制作的一道小吃。鸡翅含有多量可强健血管及皮肤的成胶原及弹性蛋白等，对于血管、皮肤及内脏颇具效果。
鸡翅包饭的原料：鸡翅中6只，糯米适量，洋葱半个，鸡蛋1个，葱花、蒜末、生抽、料酒、白糖适量。
鸡翅包饭的做法：
1、糯米淘洗干净，再用清水浸泡3小时左右。
2、鸡翅中洗净后剔除骨头，晾干待用。
3、泡好的糯米捞出沥水，放在玻璃碗中，磕入1枚鸡蛋搅匀，然后再把糯米塞入鸡翅中。
4、蒸锅水开后放入塞好糯米的鸡翅，大火蒸30分钟。
5、利用蒸鸡翅的时间准备酱汁，在1小碗清水中加入适量生抽、白糖和胡椒粉搅匀即可，然后再把洋葱切成片待用。
6、炒锅下油，放入蒜末和洋葱片炒出香味，盛出待用。
7、鸡翅蒸好好倒在煎锅里，煎至两面微微焦黄，倒入酱汁，烧至酱汁差不多快干的时候，装盘。
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