湘潭中链甘油三酯厂家用量
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中链甘油三酯(MCT)由于其高能、易吸收,在家禽、家畜饲养中有广泛应用。饲料中添加了中链甘油三酯,猪仔体重增加,母猪奶水稳定,母鸡产蛋提高。此外中链甘油三酯还有提高家禽家畜抗病能力等功效。
在工业方面,中链甘油三酯可以作为润滑剂和溶剂,用于制作化妆品、洗涤剂、涂料等产品。具体用法和用量因产品而异,一般需要通过实验确定。
与普通的油脂和氢化油脂相比,中链甘油三酯不饱和脂肪酸的含量极低,氧化稳定性非常好,其碘值不超过 0.5 。MCT 在高温和低温下特别稳定。中链甘油三酯,英文全称 medium chain triglycerides,简称(MCT)脂肪酸根据碳链长度分为短链、中链和长链,一般把含有8~12个碳原子组成碳链的脂肪酸称为中链脂肪酸(medium chain fatty acid,MCFA),它被甘油酯化就生成中链脂肪酸甘油三酯(或中链甘油三酯,MCT)。
产品描述
经喷雾干燥,具有良好流动性和热稳定性的乳白或乳黄色 粉末;有乳香味,氧化稳定性良好,在冷水中分散性强
产品配料
中链甘油三酯、葡萄糖浆、酪蛋白酸钠、单,双甘油脂肪酸酯、磷酸氢二钾。外观 均匀一致的白色或微黄色
风味 具有香味、无异味
食品在加工、贮藏和运输中往往会损失某些营养素。如精白面中维生素B1已损失了相当大的比例,同一种原料,因加工方法不同,其营养素的损失也不同。在实际生产中,应该尽量减少食品在加工过程中损耗。