化妆品级生素C钠抗氧化剂
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作用:维生素C钠被用作营养增补剂和抗氧化剂,其作用与Vc相同,医药上用于补充维生素C,该品1g的生理功能相当于0.89gVc。由于它具有无酸味、易溶于水等优点,添加于食品和饮料中可用于抗氧化,能有效防止食品和饮料变色,变味。
【检查】酸碱度 取本品1.0g,加水10ml溶解后,依法测定(附录Ⅵ H),pH值应为7.0~8.0。
干燥失重 取本品,以五氧化二磷为干燥剂,在60℃干燥至恒重,减失重量不得过0.25%(附录Ⅷ L)。
重金属 取本品1.0g,依法检查(附录Ⅷ H 第二法),含重金属不得过百万分之二十。
【含量测定】取本品0.2g,精密称定,加新沸过的冷水100ml与1mol/L硫酸溶液15ml使溶解,加淀粉指
示液2ml,立即用碘滴定液(0.1mol/L)滴定,至溶液显蓝色并在30秒钟内不褪。每1ml碘滴液(0.1mol/L)相
当于9.905mg的C6H7NaO6。
【类别】 维生素类药。
【贮藏】 遮光,密闭保存。
CAS 编号:938-21-1
方法名称:
维生素C钠测定—中和滴定法
应用范围:
本方法采用滴定法测定维生素C钠的含量。
本方法适用于维生素C钠。
方法原理:
供试品加新沸过的冷水与1mol/L硫酸溶液使溶解,加淀粉指示液,立即用碘滴定液(0.05mol/L)滴定,至溶液显蓝色并在30秒内不褪,读出碘滴定液使用量,计算维生素C钠的含量。