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如果餐饮店没有一个好的卫生，顾客根本不会选择进店消费。当然，要想开好一家餐饮店，不仅是需要做好外在的环境卫生，在一些顾客看不到的地方，更要做好卫生，确保好店铺的品质。

多人出去吃饭的时候，经常会在一些店铺上看到这样的招牌，比如打折，看到后消费者觉得新开的活动比较有新鲜感，你的活动如果能使消费者产生这种心理，那消费者进店消费的几率便会大大增加。

烤鱼这种食物不仅能给人们提供鲜美的鱼肉，还有着各种各样的菜，所以不管是哪个年龄层的人都深爱着它。既然烤鱼的顾客群体那么广泛，那在区域上也不会有太大的限制，如果你想在乡镇开一家烤鱼店的话也不是不可以的。