诸城烧肉烟熏炉全自动烤鱼机
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山东隆顺机械有限公司地处风景秀丽的胶东半岛,位于的恐龙之乡、中国龙城--山东省诸城市。公司集研发、设计、生产、销售、售后于一体的企业。
公司现有产品涉及到真空包装机械、肉制品加工机械、丸子生产机械、蔬菜清洗设备、油炸设备、高温杀菌设备、巴氏杀菌设备、奶吧店成套设备、乳品杀菌灌装生产线、果酒杀菌灌装生产线、饮料杀菌灌装生产线、血豆腐生产设备、鱼豆腐生产设备等12个系列160余种设备。
烟熏炉的工作原理: 有立的发烟室,把果木屑倒入料斗中,电机带动着搅拌齿轮转动,木屑降落到电加热管上,(电加热管是螺旋状的,增大木屑与加热管的接触面积,加大了发烟面积提高发烟速度),电加热管对木屑加热但不会达到燃点,鼓风机把熏烟通过进烟管道吹到烟熏室,电机带动着轴流风机把烟雾反吸,熏烟通过轴流风机甩出,再通过导流板或导流管在整个烟熏室循环,从而实现烟熏上色,使食物烟熏上色均匀。
烟熏炉的结构特点
一.烟熏炉的机构比较特殊,采用灰盘结构.炉渣保护着炉篦.不能使用传统的煤气炉扎钎探火层高低的办法.烟熏率采用的往复式炉排式除渣方式,有着送渣、透气的优点。
二.烟熏炉的安全性比较高,采用大截面的水封式防爆槽,配备智能自动化的控制器,能够自动控制水位、自动感应报警。
三.烟熏炉的的操作控制比较简单,加料、除渣、送风集中电路控制。单人即可顺利操作。并且采用直燃的技术,随着炉温的变化,煤气产量可以自动变化。自动停炉、停气。重启简单,不惜要管路排空等复杂操作。
四.新型的烟熏炉取消了探火孔汽封结构,不需要水套来产生高压蒸汽,炉体水套压力变为常压。送风机能够随时开停,炉温可以自动控制。