鲜石斛食用方法及禁忌

唇盘密布细乳突状的毛，并且在中部以上具1个紫红色斑块；蕊柱黄绿色，长约3毫米，先端两侧各具1个紫点；蕊柱足黄绿色带紫红色条纹，疏生毛；药帽白色，长卵状三角形，长约2.3毫米，近锐尖并且2裂。花期3-6月。

产安徽西南部（大别山）、浙江东部（鄞县、天台、仙居）、福建西部（宁化）、广西西北部（天峨）、四川（地点不详）、云南东南部（石屏、文山、麻栗坡、西畴）。

地面栽培基质厚度一般控制在20cm 以上，下层用5cm左右粒径粗基质，上层用2～3cm粒径松树皮70%+碎石30%配方，效果较好；

栽培时间与方法：组培瓶苗直接种植，应选择每年的春秋两季栽培，春季优于秋季。在浙江地区，铁皮石斛栽培的佳时间是每年3月下旬至5月上旬，这段时间气温在12～25℃，

丛栽方式栽种，以3～ 5株为1丛，行距20cm，丛距10cm 栽种，150万株/hm2为宜。瓶苗直接种植成活率可达95%以上，但生长速度远低于炼苗3个月以上的种苗，建议有条件的种植者炼苗后种植，即瓶苗先集中在穴盘中种植3～12 个月后再移栽。

如遇伏天干旱，可在早晚喷水，切勿在阳光曝晒下进行。多雨地区和雨季，要及时清沟理墒，加深畦沟和排水沟，及时排水。进入冬季前要对铁皮石斛进行抗冻锻炼并适当降低湿度，每周至半个月喷1次水。