河南回收胶原蛋白酶收购价格动物蛋白酶回收电话

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胶原蛋白酶通常呈白色或类白色粉末状，具体形态可能因生产工艺和纯化程度的不同而有所差异。它易溶于水，在适当的温度和pH值条件下具有较高的催化活性。

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用法用量：在食品添加剂中的应用，胶原蛋白酶的添加量通常根据食品的种类、生产工艺和所需的处理效果来确定。由于直接添加到食品中的情况并不常见，因此具体的用法用量可能需要根据实际情况进行试验和调整。

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胶原蛋白酶的CAS号为9001-12-1，但请注意，这个CAS号可能因不同的胶原蛋白酶产品而有所差异，具体取决于其来源、制备方法和纯度等因素。