岳阳广式茶点糯米卷价格

做糯米卷要注意什么
1、做糯米卷的时候建议糯米泡过后再煮，这样比较容易操作,
2、将糯米、面粉擀开时，好在保护膜上涂油防粘。
3、在和面粉的时候，要注意加水要适量，如果加得过多要注意再加面粉，面粉的粘性
4、在蒸糯米卷的时候,注意锅里的水不要过多,防止水开之后溢出浸泡到糯米卷，使得糯米卷的口感不好

糯米（Polished Glutinous Rice）又叫江米，为禾本科植物稻（糯稻）的去壳种仁。被人们称为“米”“米”。糯米乳白色，不透明，也有呈半透明，粘性大；米粒一般呈长椭圆形，较细长，质地硬度较小；糯米穗长圆形，表面粗糙，包有皮壳。花期5~7月，果期8~9月。糯米得名与其特征有关，古人以“糯”来称黏性的稻米。

“啖”在广东话中是享受的意思，由此可见，喝早茶在广东人的心目中是一种愉快的消遣，在这个层面上来说与其他娱乐活动并无二致。而谈及扬州，泰州地区的早茶，不仅在吃，更在于那份柔柔的情。