低聚异麦芽糖(Isomaltose)又称为异麦芽低聚糖、异麦芽寡糖、分枝低聚糖等,是淀粉糖的一种。其主要成分为葡萄糖分子间以α-1,6糖苷键结合的异麦芽糖、潘糖、异麦芽三糖及四糖以上的低聚糖。
用途:在工业和化工领域,低聚异麦芽糖可能作为某些化学反应的原料或助剂,但其具体应用范围和用量需根据具体工艺和产品要求来确定。
用途:目前,关于低聚异麦芽糖在纺织行业的应用尚未有广泛报道,可能不是其主要应用领域。
用法用量:无法提供具体信息。
在食品添加剂领域,低聚异麦芽糖因其良好的甜味特性和稳定性,常被用作蔗糖的替代品。它可以添加到各种饮料(如碳酸饮料、果汁饮料、茶饮料等)、乳制品(如牛乳、酸奶等)、糖果糕饼(如巧克力、饼干等)以及其他各类食品中。
目前关于低聚异麦芽糖在纺织行业的应用尚未有广泛报道。纺织行业主要关注纤维材料、染料、助剂等与纺织品生产直接相关的物质,而低聚异麦芽糖作为功能性低聚糖,在纺织行业的应用潜力尚待进一步探索。
在农业和饲料领域,低聚异麦芽糖具有潜在的应用价值。它可以作为饲料添加剂使用,关于低聚异麦芽糖在农业和饲料领域的具体应用研究还相对较少,需要进一步的研究和验证。