西梅苗萌芽力、成枝力强，干性弱，枝条密集，需注意开张角度通风透光。修剪分冬剪和夏剪两个时期进行，以冬剪为主，一般选休眠期。冬季修剪时中庸枝以缓放为主，拉开角度，枝条形成花芽后再修剪。西梅以短果枝结果为主。注意疏除过强枝、直立枝、密挤枝和交叉枝。1a生弱枝不短截，延长枝短截1/3-1/4，对连续缓放枝结果后适当回缩。夏季修剪主要是拿枝。对缓放枝进行拿枝软化，促生短枝，摘心，扭梢，疏除徒长枝、无效枝及重叠交叉枝。 西梅主要病害为性穿孔病 、流胶病，主要虫害为李小食心虫、蚜虫等。一定要做防病虫措施。
西梅以甜味为主，带有轻微的酸味，果皮还带有一丝涩涩的口感，靠近果核处更甜。李子品种不同其味道差距很大，部分李子都是酸味重，甜味较少，而成熟透的李子也有很甜的，不过果皮处都是酸的，靠近果核处也很甜。
西梅树苗定植后时盘可覆膜或覆草，起到保墒、压碱的作用，幼树期行间可间作矮杆作物。生长季节灌水后及时松土除草。 在果实采收后施基肥，幼树施基肥lOkg／株。盛果期50Ks／株。基肥一般采用沟施，沟深40cm、宽30cm。沿树冠投影处开环状施肥沟，将肥料均匀施入沟内，并及时填平。或在树冠两侧（东西或南北）挖施肥沟，东西南北隔年轮换施肥。 及时抹除砧木萌芽、选定主枝后，其它枝拿、拉、疏除；5、6月新稍超过30cm时摘心至成熟叶片处；主枝拉成60度，辅养枝拉成80度；7月疏枝。
西梅一般7月中下旬-九月中旬成熟。3-4年亩产1000-1500公斤，盛果期亩产高达2500公斤以上。成熟前遇雨无裂果或落果现象，较耐贮运；一般冷藏条件下，可贮藏60天，室内常温下可贮存2周左右。 西梅适应性广，抗逆性强 树势强旺，在水肥条件良好的水地中一年生枝平均生长量达100厘米以上，定植4年后树高达3.5米，冠幅2.5米，在山旱地中，一年生枝平均年生长量50厘米，4年生树高达2.5米，冠幅达1.8米，萌芽力高，成枝力较低。易形成花芽，花量大，自花结实率较高，可作为主栽品种发展。结果以短果枝，花束状果枝结果为主，坐果率较高，丰产性好，在管理良好的情况下，苗木定植后2年即可结果
法兰西西梅属于蔷薇科李属植物，是一种具有较高营养价值的水果。其果实呈卵圆形，果皮为深紫色，果肉为淡黄色或绿色，肉质细嫩且口感清甜可口。与其他梅子品种相比，法兰西西梅的果实较大，单果重量可达80克以上。此外，法兰西西梅还有着耐寒、耐旱、耐瘠薄等优良的抗逆性，适宜在多种土壤类型中生长。
法兰西西梅适宜生长在阳光充足、排水良好、土壤肥沃的环境中。在种植过程中，应避免重茬连作，以减少病害的发生。此外，为了提高法兰西西梅的产量和品质，还应注意保持适宜的土壤湿度和营养供给。
法兰西西梅作为一种营养丰富、口感特的水果品种，在食品加工和鲜果生产领域均有着广泛的应用。其果实可以新鲜食用、制作果酱、蜜饯等食品，也可以进行罐头加工和酿酒等深加工处理。此外，法兰西西梅还可以作为观赏植物和绿化树种进行种植。
法兰西西梅作为一种优良的果树品种，具有着广泛的应用前景和市场潜力。在种植过程中，应注意掌握其生长特性和管理技巧，以提高产量和品质。同时，还应关注市场动态和消费者需求，不断拓展其应用领域和市场空间。
在营养价值方面，法兰西西梅树苗果实富含维生素、矿物质和抗氧化物质，有助于保护人体健康。其甜美的口感和特的香味更是让人欲罢不能，成为人们健康饮食的之一。