用途：D-核糖在食品工业中常用作甜味剂、营养强化剂和风味增强剂。它可以替代部分蔗糖，为食品提供自然的甜味，同时增加食品的营养价值。D-核糖还可以改善食品的口感和风味，使食品更加细腻和顺滑。
用途：在工业领域，D-核糖主要用于生产核酸类药物和其他生物制品。它是许多核酸类药物的重要中间体，可用于合成多种具有生物活性的化合物。
外观：D-核糖为白色结晶性粉末，具有清凉口感的甜味。
溶解性：易溶于水，微溶于乙醇，不溶于乙醚。
物理性质：熔点约为86-92℃，密度约为1.5±0.1 g/cm³，沸点为415.5±38.0 °C at 760 mmHg。