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冷藏车车厢内货物与车厢壁之间的间隙能有效的减少外界环境温度对车厢内的影响,间隙越大,间隙内的空气流动的速度越快,能更快的吸收和转移外界温度对车厢内货物的影响,车厢内温度分布越均匀。
因此,在实际的冷链运输过程中,应当综合考虑装载量与箱内温度情况,选择合适的货物装载间隙。
结论说完,我们来说现象:常见车载温湿度监控探头正常情况下安装三个,分别分布在车厢内前部、中部、尾部。
如果发现三个探头的长时间温差范围较大,车内装载货物装载肯定异常。
如何寻找佳、合理的装载方式,确保温度敏感性货物的质量安全,提高装载率,大程度提升成本。
我们先看箱内货物模型再分析。目前常用的冷藏车,通常采用通风,蒸发器位于冷藏车前壁上部。未设置复杂的风道,属于上送上回式制冷系统。

由于送风口与回风口位置对气流和温度分布影响较大。所以车厢内货物装载区域要以冷机送回风位置为参照就行切割划分。

车辆内货物装载要以冷机位置为参照,进行划分和区分。

毕竟我们写文章,所以其他特殊情况,我们均在此不考虑,比如以下情况:

车辆密封性均为良好,没有漏气现象。
排除货物本身的热量散发的情况等。
验证温度数据这里不列,各位可以通过看自己家有车辆验证的数据情况。以下表述现象;

受车体传热的影响,靠近车壁的温度高,车厢中部温度低
货物与车壁之间的间隙越大,车辆内温度分布越均匀。
如何寻找到佳的装载方式:

以当日装载量为例,参照物为冷机出回风口为参照,将车辆内可装载面积按区域切割。确保车辆内出回风情况为判定依据。“十二五”期间,我国冷链运输和冷链装备制造业得到了飞速的发展。从《十三五规划》中,不难发现物流行业,尤其是冷链物流仍然是发展。2016年是十三五开局之年,包括《商贸物流发展“十三五”规划》等文件的出台为冷链运输行业奠定了十三五告诉发展的政策基础。此外,伴随着社会消费不断升级,特别是近些年国内人均消费力提升,对生鲜食品品质要求提高,对冷链标准认知加强以及农村市场需求激活,以及农产品进城、出国,都为冷链行业发展提供的良好的客观条件。2015年冷链市场规模达1583亿元,预计到2020年冷链将达到3479亿市场规模,复合增长率为17.1%。其中食品和农产品在冷链中占大部分。医药冷链等高附加值运输产品的占比也在逐步提升。

随着我国居民人均可支配收入的不断增长,食品安全意识的逐渐升级,食品安全、鲜活农产品供应逐渐成为居民生活关注热点,冷链产业的发展为保障食品质量安全、提高居民生活水平、降低物流损耗和社会资源浪费具有的促进作用。以生鲜商品为例,目前行业平均腐损率达到10%~20%,而运用冷链物流直配的企业可以将腐损率降低到3%~5%。据中物联冷链委统计,2018年全国冷库总量将达到5238万吨(折合1.3亿立方米),新增库容488万吨,同比增长10.3%。截止2018年三季度,全国冷藏车保有量为16.42万辆,新增冷藏车2.4万辆,同比增长33%,增幅显著。此外,据不完全统计,2018年国内新开通铁路冷链线路近20条,铁路冷链运量超过160万吨,丰富了运输手段,降低了冷链成本。2018年我国冷链物流需求总量达到1.887亿吨,比上年增长4120万吨,同比增长27.9%。冷链物流市场规模达到2886亿元,比上年增长336亿元,同比增幅13.2%,可见冷链的市场需求和发展空间。

2. 城市化进程的加快,不断改变社会结构及消费格局,对冷链产品需求不断提升

据统计年鉴数据显示,自1980年以来,中国城镇化进程不断加快,2015年中国城镇化率56.10%,较1980年的19.40%增长了36.7个百分点,预计到2030年,中国城镇化率将达到70%。根据统计结果,目前我国城镇人口饮食结构中易腐食品比例约为62%,而农村人口饮食结构中易腐食品比例约为37%,主要由于城镇人口的肉类、水产消费量远农村人口,因此随着城镇化进程的加快,中国食品消费结构也不断随之进行调整,易腐食品的比重不断增大。据《中国冷链物流发展报告(2020)》数据显示,2019年我国食品冷链物流需求总量达到2.33亿吨,比上年增长4439万吨,同比增长23.52%。冷链物流市场规模达到2886亿元,比上年增长336亿元,同比增幅13.2%。

1、冷链基础设施设备水平进一步提升,2019年全国冷库总量将达到6052.5万吨(折合1.51亿立方米),新增库容814.5万吨,同比增长15.55%。2019年全国冷藏车保有量为21.47万辆,较上年增长3.47万辆,同比增长19.28%。2019年1—4月冷藏车销量呈快速上升态势,“运猪”改“运肉”导致肉挂车市场销量上升是主要原因。。

此外,据不完全统计,2018年国内新开通铁路冷链线路近20条,铁路冷链运量超过160万吨,丰富了运输手段,降低了冷链成本。

2、多领域政策涉及冷链凸显产业价值。商务部、中国物流与采购联合会等8部门出台《关于开展供应链创新与应用试点的通知》》(国办发〔2017〕84号)、办公厅印发《推进运输结构调整三年行动计划》(国办发〔2018〕91号)和《关于推进奶业振兴保障乳品质量安全的意见》(国办发〔2018〕43号)等多个政策文件中提及冷链,“冷链物流”渗透到越来越多领域的政策规划里面。

3、成本的不断上涨使得甲方企业更加重视供应链优化。以零售企业为例,随着租金、人工、物流费用的上涨,企业开始在供应链管理上寻求破解之道,而自建冷链DC(配送中心)就是其中的妙招。以前由厂家或者经销商直接送货给各地门店,现在则需要将货物送到DC,再统一配送到门店,降低成本的同时提高了效率。这种由供应商支配门店的方式,开始向零售企业主导的配送中心模式转变,比如沃尔玛、大润发、家乐福等都开始尝试。

4、行业竞争加剧企业抱团发展。“抱团合作”是2018年冷链圈内的“热词”,为什么要抱团?一方面因为行业竞争越来越激烈,另一方面客户需求正在发生变化,客户从单一的服务需求上升到全面的需求,从区域的需求发展到全国性的需求。像海航冷链产业基金、新希望冷链物流板块等,都是抱团发展方面的实践者。

5、传统物流大鳄跨界冷链物流市场。近几年,顺丰、中通、中国邮政、中远等相继进入冷链物流市场,中国铁路总公司和各地铁路局更是开通多条线路的冷链班列,未来还将有更多的传统物流企业分羹冷链市场,他们有庞大的基础网路和设施,有雄厚的资金、大量的人才,必将对今后的冷链物流市场格局产生影响。

6、自贸区和跨境电商带动冷链新业务增长。上海、福州、广州、天津自贸区的食品贸易业务日益增多,很多冷链企业和设施已经在自贸区建立并运营,比如洋山港冷链交易中心、福建马尾电子报税冷链库,有的甚至已布局冷链海外仓,以便在跨境冷链业务中占得先机。而继杭州之后,于2016年同意在天津市、上海市、重庆市、郑州市等12个城市设立跨境电子商务综合试验区,也给冷链发展提供了的发展机会,大连港、郑州机场等也已经率先开展冷链布局。



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