闸北木糖醇厂家用途
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在食品中的具体用量取决于食品的种类和工艺要求。例如,在巧克力中的参考用量为43%,口香糖中为64%,果酱、果冻中为40%,调味番茄酱中为50%。这些用量仅供参考,实际用量应根据产品配方和工艺进行调整。
木糖醇在化工领域也有一定的应用,例如可以作为有机合成原料,用于制取表面活性剂、乳化剂、破乳剂、各种醇酸树脂及涂料、清漆等。此外,木糖醇还可以与合成脂肪酸反应生成不易挥发的增塑剂。
木糖醇在纺织行业的应用相对较少,但近年来有研究表明,木糖醇可以作为凉感整理剂用于纺织品的整理加工中。其原理是木糖醇遇水发生吸热反应,释放凉爽因子,使接触到凉爽因子的皮肤清凉舒爽。
木糖醇在饲料行业的应用逐渐受到关注。由于其低热量、低血糖指数的特点,木糖醇可以作为甜味剂添加到家畜饲料中,以促进动物的食欲和增加采食量。
木糖醇是一种天然存在的五碳糖醇,广泛分布于自然界中的植物果实中。它常被用作食品甜味剂,具有与蔗糖相似的甜味,但热量更低。
木糖醇为白色晶体或白色粉末状晶体,易溶于水,在乙醇和甲醇中的溶解度较低。它具有甜味,口感清凉,且稳定性好,不易被氧化或分解。