成都鲫鱼苗批发基地

鲫鱼的采食时间依季节不同而不同。春季为采食旺季，昼夜均在不断地采食；夏季采食时间为早、晚和夜间；秋季全天采食；冬季则在中午前后采食。

鲫鱼在全国各地广泛分布，栖息在湖泊、江河、河渠、沼泽中，尤以水草茂盛的浅水湖和池塘较多，繁殖能力，是一种适应性很强的鱼类。也是我国一种优良的养殖鱼类和经济鱼类。全国各地水域常年均有生产。
据中国鲤科鱼类志（下卷）记载，我国已知的鲫鱼有2个种和一个亚种，它们是鲫(Carassiusauratus)，黑鲫和银鲫。
鲫鱼在池塘中养殖，主要采用在成鱼池中混养、鱼种池套养、亲鱼池套养和池塘主养等四种养殖方式。在成鱼池中混养鲫鱼，与青、草、鲢、鲤等多品种混养的方式。
鲫鱼的养殖池塘要求不高，一般面积0.1-2公顷，水探1.5米以上的池塘即可。池底有10-15厘米厚的淤泥佳。池塘的清理、消毒、施基肥等均按常规方法进行，成活率可达80%左右。
鲫鱼。立冬以后，正值鲫鱼产卵期，肉肥籽多，滋味鲜美。鲫鱼做法多样，烧、炖、焖均可，以做汤为美味，比如鲫鱼豆腐汤、鲫鱼蘑菇肉片汤、鲫鱼猪蹄汤等。
成鱼鲫鱼主要以植物性食料为主。由于植物性饲料在水体中蕴藏丰富，品种繁多，供采食的面广。维管束水草的茎，叶，芽和果实是鲫鱼爱食之物，在松花江、池塘养殖鲫鱼养殖也比较广泛，具有丰富的营养物质。硅藻和一些状藻类也是鲫鱼的食物，另外还有小虾、蚯蚓、幼螺，昆虫等。鲫鱼肉质为肥美。深受百姓喜爱。鲫鱼适应性非常强，不论是深水或浅水、流水或静水、均能生存。即使在pH=9的强碱性水域，盐度高达4.5%的达里湖，仍然能生长繁殖。
鲫鱼主要是以植物为食的杂食性鱼，喜群集而行，择食而居。肉质细嫩，营养价值很高，每百克肉含蛋白质13克、脂肪11克，并含有大量的钙、磷、铁等矿物质。鲫鱼药用价值，其性平味甘，入胃、肾，具有和中补虚、除赢、温胃进食、补中生气之功效。