孝感市水处理药剂醋酸钠白色结晶状固体水处理作碳源培菌用

醋酸钠就是乙酸铵，是乙酸(醋酸)与钠形成的盐。分子式为CH3COONa，相对分子质量为82.03.性状为无色透明结晶或白色颗粒，在干燥空气中风华，在120℃时失去结晶水，温度再高时分解，相对密度1.45，熔点324℃，易溶于水，。可用于作缓冲剂、媒染剂等，也可用于调味剂、增香剂。

作为调味剂的缓冲剂，可缓和不良气味并防止变色改善风味时使用0.1%-0.3%。具有一定的防霉作用。亦可用作调味酱、酸菜、蛋黄酱、鱼糕、鱼肠、面包、黏糕等的酸味剂。与甲基纤维素、磷酸盐等混合，用于提高香肠、面包、黏糕等的保存性。

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