许昌低档酒 贴牌定制低档酒 技术成熟 产品稳定

消费者对酒类勾兑质量安全疑问主要来自对酒精成分的担忧，误将食用酒精和工业酒精画了等号。从化学成分来讲，食用酒精的成分就是乙醇，对人体是安全的；而工业酒精的主要成分虽然也是乙醇，但其中的杂质甲醇含量比较高，甲醇有毒性，若误饮5～10毫升能使人双目失明，大量饮用会导致死亡，这才是导致几起毒酒案的罪魁祸首。

但中国白酒行业协会的研究员刘鹏则将的标准上提300元：“600元以上的才算是。”

由此可见，如今白酒行业大规模使用食用酒精勾兑白酒早有历史渊源，但在消费市场，消费者却知之甚少。某品牌白酒特派沈阳打假专员宁璞说，白酒厂家使用食用酒精为原料，但在外包装配料表根本不进行标示，所以很多消费者误以为白酒都是纯粮酿造，而消费者一旦发现后就有种被骗的感觉，这里也存在着一定消费误导。

事实上，即便是赵春秋年轻时喝的白酒，也很难说是纯粮食酿造。中国白酒协会副会长沈怡方告诉记者：“传统的白酒是纯粮酿造，我们把它叫固态发酵法。但是上个世纪六七十年代，粮食短缺，粮食都不够吃，但大家又想喝酒，于是就有很多人琢磨少用粮，或者不用粮食，用其他的东西代替酿酒。于是发明出一种技术，也就是食用酒精勾兑白酒技术，这个食用酒精勾兑白酒开始以后，一直到现在。”